「レストラン アピシウス」へのクチコミ

  • skuiforcr9さんのクチコミ1年以上前
    有楽町にある高級フレンチ「アピシウス」。

    東京都千代田区有楽町にある、本格フレンチレストラン「アピシウス」。とにかく高級感漂う、セレブな雰囲気のレストランです。デートや記念日に最適なレストランです。
    鮎をフレンチにミックスさせるなど、アイデア満載なレストランです。ワインにも力を入れており、英国のワイン誌で、審査員賞を受賞しています。テレビでも紹介されているほどの、本格的なレストランです。
    一つ一つの食材にもとてもこだわっており、お料理はどれを食べても深い味わいが感じられます。
    値段はお高いですが、とても美味しく雰囲気も最高です。

  • zma066さんのクチコミ2024年04月14日
    5.0
    Load of French in Japan APICIUS

    皆さん。こんにちは🌞。
    ZMAです🙏。今回は豪華で優雅な世界を
    ご紹介します♪日比谷にある「アピシウス」
    さんにお邪魔します🖐🏻。


    アピシウスは1983年創業。変貌を遂げる東京の街並みの光景を見つめながら30年以上の歴史を持つ老舗のフレンチレストランです。

    帝国ホテルのレセゾンのようにグランメゾン形式で最高級のおもてなしと共に伝統と革新を守りながら迎えるゲストを満足のいくサービスを提供しています☺️


    店内に入ると立派なバンコーネ(Bar)を背にスタッフ全員来店するジマに一礼🙇🏻‍♂️。装飾品の絵画等も有名なものばかり😳。

    やはり音に聞くアピシウス。。
    ドレスコード🥻必須ですよ😉

    ★ MARCHÉ¥8800
    頂きます🙏。

    こちらはセレクトタイプで好きな料理を
    選べるランチコース🤗。追加で白アスパラ
    をお願いしました。


    ★アミューズ
    鯛のサラダ仕立て。最初の突き出しには
    アッサリな口当たり(*´꒳`*)フムフム。

    ★ 前菜
    メバルと烏賊のフリカッセとモリーユ茸のクリームソース。サクッとしたフリカッセと
    モリーユ茸の香り、ソースも軽やか♪♪


    普通はこういう料理はゴテゴテして嫌いになりがちだけど口当たりは軽やかで日本人の口に合いますね😊


    ★前菜②
    ホワイトアスパラのブルーテソース。
    いわゆる王道のフランス料理🇫🇷。最近は時代や色を変えて変化するホワイトアスパラ料理が多いけど、根本的な料理を食べるとルーツやシンプルさが十全に伝わりますね😉


    ★メイン
    豚バラ肉とフォアグラのパイ包み焼き。ソースはグリーンピースソース。中にはぎっしりとフォアグラ、豚バラ肉が🤤。うーん😍💕今まで軽い感じにしながらメインでドドンッ❗️と盛り上げる味わい(*´Д`*)。。


    まるでヴェルディのRequiemの前奏からRex tremedeに変わる瞬間✨。。これは好きだわ🥰。皿まで舐りたくなる😍


    ★デザート
    デザートは好きな量を好きなだけ☺️当然アイスクリームも4種あります😚♪今回は
    アップルパイ、ロールケーキ、プリン、ミルフィーユ、モンブランと全部🤣💦アイスも全部😂💦。


    どれもリキュール、甘さも十分\(//∇//)\⭐️
    ジマ的にはロールケーキ美味しかったなあ。。✨✨


    ご馳走さまでした🙏。4品だけ?と思いますが量もあるので結構お腹いっぱいになります😂💦お財布にも優しいお値段ですからオススメのコースです💫。


    サービスは流石としか言いようがないぐらい。お客をよく見て目配り、気配りに関しても自然の空気を纏いながら配膳、下膳。


    たまにはグランメゾン。一人で味わうのも
    気持ちが引き締まる思いです♪皆さんも
    素敵な恋人、家族と1度は是非❗️

    ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。

    店舗基本情報

    🎗受賞・選出歴2021.2023百名店
         2017〜2023TAB、2024TAS

    ☎️お問い合わせ 03-3214-1361
    予約可否
    予約可
    🚃交通手段
    JR有楽町駅中央西口から 徒歩2分
    日比谷駅から110m
    ⏰営業時間
    月・火・水・木・金・土
    11:30 - 15:00 L.O. 14:00
    17:30 - 23:30 L.O. 21:00

    定休日

  • Yummies Tokyoさんのクチコミ2023年08月30日
    5.0
    こういう素敵なお店をスマートに使える大人になりたい

    【アピシウス 日比谷】

    創業1983年、日本に数十軒しかないグランメゾンの代表格「アピシウス」さんを訪問。

    お店は地下。階下に向かうアプローチで気分が高まります。
    そしてエントランスでお出迎え。

    お連れさまがお見えになるまでウェイティングバーでお待ちくださいとすばらしい気配りです。

    フロアは重厚感のある落ち着いた雰囲気。名画が飾られ美術館のようです。

    ドレスコードのせいか、40年の伝統からか、客層は落ち着いた感じ。
    今流行りのカウンターのみのお店にいるような ちと残念ないきった方々は皆無です。

    今日はアピシウスの名前のついたコースのデュジュネアピシウスをお願いしました。

    前菜とメインは二つのオプションから選択できました。

    前菜は、
    旬の鮮魚のプリチュール、または、
    鴨胸肉とフォワグラの冷製シャンパーニュと桃のジュレ

    メインは、 
    鱧と甲殻類のブウシェ、
    または、仔羊背肉のロティ

    私は、旬の鮮魚のプリチュールを前菜に、ムール貝のスープを挟み、仔羊背肉のロティをメインにしました。一緒の方は私と真逆。写真だけ撮らせていただきました。

    旬の鮮魚のフリチュールは3種類の白身魚をそれぞれ異なる衣で揚げています。 衣の食感と中の白身魚がよく合うように衣が選ばれています。

    仔羊のロティは、ニュージーランド産の仔羊をロティにレンコン、小玉葱などをタジン風に仕上げ、シンプルなジュでいただきます。

    伝統的なフレンチというと、ソースが重いイメージでいましたが、ぜんぜん重くない。 好きな感じです。

    デザートが充実しているのもアピシウスさんの素敵なところ。

    小さなクレームブリュレあと、ワゴンサービスが参ります。

    ワゴンにある5種類のデザートに加え、豊富なラインアップのアイスクリーム、シャーベットから、いくつでも選ぶことができます。

    こういう素敵なお店をスマートに使える大人になりたいですね

  • corocoro_gourmetさんのクチコミ1年以上前
    5.0
    重厚でクラシカルな素敵フレンチ✨老舗の安定したお料理と種類豊富なワゴンデザートが美味しすぎる☺️

    #アピシウス @日比谷

    ◾️種類   フレンチ
    ◾️値段   ¥10,000〜¥20,000(ランチ)
    ◾️定休日  日曜日
    ◾️営業時間 11:30〜15:00,17:30〜23:30
    ◾️食べログ 4.24/BRONZE(2017-2023)/百名店2021

    日比谷の老舗フレンチへ訪問!以前に訪問したことあるので2回目の訪問となります✨ ペニンシュラホテルの横のビルの地下にあり、知っていないと分からないと思います!グランメゾンですが、店内は案外こぢんまりとしており、落ち着いてお食事できる空間です!

    ランチのコースは3種類ありますが、1番上の¥13,200のコースをいただきました! アミューズ、前菜、スープ、メイン、デセールという構成になっています!

    前菜は好きな方をどちらか選べるようになっており、今回は海の幸のエテュヴェをチョイスしました! この前菜がとってもとってもおいしかった〜

    ・海の幸のエテュヴェ 、茸添え、胡桃オイルの香り
    ・冷製フォアグラのフラン、紅茶の香り

    金目鯛、蟹、ホタテ、スジアラといった海の幸に、ジロール茸、ポルチーニ茸、セップ茸などの木の子がたっぷりとありボリュームもあります♡ 食材から出ているお出汁が濃厚で上品さもありとても好みでした☺️ 食材ひとつひとつが食べ応えがあって、味わいもしっかりしていて贅沢な一皿です!

    ・燻製した鰻のスープ アルマニャック風味
    面白い組み合わせのスープです! 燻製した鰻はちゅるっとした食感で食感が面白いです。アルマニャック風味と書いてありましたが個人的にはあまり感じられなかったかも??

    ・焼尻島産仔羊肉のヴァリエーション
    メインもお魚とお肉から選ぶことができ、お肉が大好きな仔羊だったのでチョイス🐑💓 骨付きのロース肉、薄切りのモモ肉、ミートボールのようなお肉と3種類が乗っていて食べ応えがあります✨特に骨付きのロースは旨みが凝縮されていて、口の中でジャワ〜っと脂がとろけだします🥹 モモ肉は羊肉の味わいをダイレクトに感じられて、ソースが馴染んで美味しいです! ミンチにして丸めたミートボールは外側がカリッと内側がやわらかくとても美味しかったです! 色々な部位を食べられて大満足です👏

    ・パティシエから小さなクレームブリュレ
    デセールがどんどん出てきます🙌 まずはみんな大好きクレームブリュレです! 甘さしっかりめで濃厚でとろけるように美味しい〜老舗グランメゾンのデセールは流石です!

    ・本日のワゴンデザートとアイスクリームやシャーベット
    ワゴンから選べるスタイルのデセールはお腹いっぱいでも食べ過ぎちゃう💛パウンドケーキ、マンゴーのタルト、マンゴームース、桃のタルト、黒イチジクのタルト、タルトタタン、アイスとシャーベットも種類が豊富です!

    こちらはタルトタタンが有名なので必ずタルトタタンを食べてみていただきたいです!酸味が爽やかで、後味に甘みがふわっと広がります🍎香りも素敵〜♡アイスクリームとシャーベットも美味しかった〜

    好きなものを選んで食べられるワゴンデザートはやっぱり食べ過ぎちゃいますね😂どのケーキもレベルが高くて、お腹に余裕があれば全制覇したいくらいでした!

    コース全体を通してとても美味しくて大満足です! グランメゾンなのでサービスも素敵で、お料理のお値段も高すぎないし、ボリュームも十分です!お祝いにもいいかも〜

  • mayu-cさんのクチコミ1年以上前
    4.0
    クラシックフレンチ

    1983年開業の老舗グランメゾン。
    2017年から連続して「食べログアワード ブロンズ」を受賞し続けているこちらのお店では、華やかで重厚感のある、絶品フレンチを頂けます🇫🇷

    全体的にボリュームがあり、チーズ、デザートのワゴンもあるのでかなり満腹になります💦
    お腹を空かせて行くのをオススメします⚠️

    店内はヨーロッパの美術館のように厳かな雰囲気🖼
    華やかで美味しい料理と素敵な空間、サービスで非日常感を味わえます✨️

    モダン、イノベーティブ系よりも、しっかり食べたい、重めなクラシックフレンチ好きな人にぜひオススメなお店🍽

「レストラン アピシウス」の基本情報・アクセス

施設名
レストラン アピシウス (レストランアピシウス)
住所・地図
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館B1階
電話番号
0332141361
アクセス
JR 有楽町駅
休業日
毎週日曜日
※12月31日(木)~1月8日(金)まで冬季休業致します

「レストラン アピシウス」の詳細情報

駐車場
不明

「レストラン アピシウス」が掲載されているまとめ記事

「レストラン アピシウス」の近くのスポット

ヘイフンテラス

東京都千代田区有楽町1-8-1ザ・ペニンシュラ東京026

ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ

東京都千代田区有楽町1-8-1ザ・ペニンシュラ・ホテルB1階10145

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東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京1階8106

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東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京24階 Peter8174

京都 つる家/ザ・ペニンシュラ東京

東京都千代田区有楽町1-8-1ザ・ペニンシュラ東京B1階04
  • 更新日時:2024年4月22日

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