5.0

明石の今中で玉子焼きを頂きました。

明石焼きってゆう呼び方の方がメジャーですが、現地では玉子焼きって言うのが一般的です。

具が蛸オンリーなのも少し傾いたまな板みたいなやつで出てくるのもお出汁が冷たいのも明石では安定のド定番スタイル。

その中でもこちらはお出汁だけじゃなくて岩塩で食べることも出来るんです。

アツアツの玉子焼きを塩で食べるってめちゃめちゃ通な感じがしますね。

もちろんお出汁で食べるのも美味しいですよ。