5.0

#朽木旭屋 🐟滋賀 高島
Instagram⇨@asahiya_sabazusi
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滋賀県の朽木にある
鯖寿司×蕎麦のお店へ🚘

夏限定の蕎麦と鯖寿司と
鮎の塩焼きのセットに😻

石臼挽きの十割そばと
酢にも鯖にも仕込みにも拘られた
鯖寿司が絶品すぎた〜🤍

鮎はその場で岩塩降って焼いて
いただくのですが美味すぎた、、🥹

鮎いいね、、夏、、
ハマりそう、、

ちなみにお茶、水、コーヒーは
セルフサービスで無料です🥰
( そば湯も🫶🏻 )

コーヒーまで無料で
いただけちゃうのは嬉しい😌

5.0

ランチにお蕎麦と鯖寿司のセットを頂きました。
鯖街道にあるお店のひとつ。
事前にネットで調べた時、この肉厚なサバに一目惚れ。どうしても食べたくて、行っちゃいました。

クルマではなく、公共交通機関とタクシーを駆使。安曇川駅まで電車で行って、そこからタクシーで30-40分くらい。

金額は、5000円位でましたが、サバの為なら後悔なし。

お蕎麦も十割の田舎そばで、とてもとても美味しかった。

お店の方も、とても親切。

また、行きたいお店です。ご馳走様でした！

3.0

・ざる蕎麦の特上鯖ずしセット　1,925円

ざるそばは程よい茹で加減で、
アルデンテな感じ。噛むと弾力を感じる食感です。

ネギと山葵の量が多めなのも嬉しいです！

鯖寿司はお店の名物らしく、お土産で購入する方もいました。
極厚な鯖と酢飯との相性抜群◎
食べ応えのある美味しい鯖寿司でした！

お茶や蕎麦湯、おしぼりなどはセルフサービス。
個装の手作り蕎麦かりんとうとコーヒーの無料サービス☕️