4.0

横浜中華街食べ歩き♪
関帝廟通り、奥に位置する赤い壁と
赤いメニューの点心などをテイクアウト販売するお店。

日本語は並ばないので(笑)
なんなのか、なんのお店か、分からない感じだけど、
この辺を良く知る友人が
エッグタルトが美味しいお店でおすすめと
教えてくれたので、 こちらを目指して
買いに行きました。

最初はテイクアウトをして
自宅で食べようと思いましたが
あまり見た目がサクサクなようでしたので
こちらのお店の横の路地に
イートインスペースのような場所があり
そちらですぐにいただくことに。

まずはタルトを2つ割りにしてみました。
ぷるんとした エッグタルトで
パイ生地の方はホロホロ。

一口 いただきましたが
まるでプリン❤️
ふんわり、卵の風味が優しく香る
クリームプリンな食感。
ちょっと面白い食感。
焼かれた部分は固めで、中はカスタードのよう。
パイ生地は、サクサクで、そのプリン(笑)とも
バランスがよいです。

これは美味しい❤️
甘さも微妙な感じで
すごく美味しかったです。
200円とプチプラですが、小さいので
２口でペロリ。

イートインスペースは野外ですが
何個かの椅子と
ティッシュ、 消毒液が準備され、
ゴミ箱 もありますので
お土産よりもその場で食べた方が
そのおいしさがよく分かって いいかもしれません

ごちそうさまでした

3.0

横浜中華街にあるお店です。
肉まんやあんまん、月餅、エッグタルト、マーライコーなど、中国の食べ歩き系の食べ物がたくさん揃っています。
購入したのは以下。

◻︎「エッグタルト(タンター)」/200円

周りはサクサクのクロワッサンみたいな生地がとても美味しいです。
中の卵の部分はトロッとしていて、卵風味が予想以上に濃厚でした。

ごちそうさまです。

3.0

【紅棉 @横浜中華街】

10月のお話。
横浜中華街のお土産を何にしようかと物色したところ、こちらのお店のエッグタルトが人気と聞いたので購入しました。

◆蛋達（エッグタルト）

自宅に持ち帰りいただきました。
時間が経っているからか、パイ生地はしっとりしていて、カスタード部分は卵の風味強めで甘さはほんのりといった感じで美味しかったです。

そういえば、何のイベントか分かんなかったですけど、お店の前で龍が舞っていて迫力あり楽しかったです。

4.0

週末等はいつも並んでるイメージです。
エッグタルト食べました。
ほんのり温かい作りたてのエッグタルトでした。

余計なものを一切使ってない、優しい甘みを感じました。

4.0

横浜中華街の広東点心専門店の老舗「紅棉(こうめん)」。
添加物未使用で全て手作りの中華菓子がたくさんショーケースに並んでます。

中華菓子を4個購入。全て120円。
◆芝麻酥(チーマースー): 黒餡の白ゴマパイ
◆蓮蓉芝麻酥(リンヨンチーマースー): 白餡パイ
◆黒芝麻酥(ヘイチーマースー): 黒胡麻あんのパイ
◆伍仁酥(ウーレンクォツー): 木の実の五目クッキー
1週間ぐらい日持ちするので、ちょっとしたお土産に良いですね。

そして、その場で食べた人気のお菓子。
全て160円。
◆蛋達(タンター):エッグタルト
◆椰達(イエター):ココナッツの焼き菓子
エッグタルトのみ生菓子です。
パイ生地の上に乗った卵の濃厚なプリンが絶妙。
大量生産とはひと味違ったタルトが食べれます。
イエターは香港の伝統菓子。
パイ生地にココナッツがたっぷりでサクサクのお菓子でした。