5.0

＊八王子うかい亭コース：13,200円

八王子駅から車で細い登り坂を進むとある
日本を代表する鉄板焼きのお店。

重厚な外装とクリスマスのイルミネーションに
うっとりしながら入店！

店内は和洋を織り交ぜた独特で洗練された空間！
気遣い溢れた素晴らしい接客もとても良かった！

円形のオープンカウンターでは専属のシェフが付いて
1品1品料理してくれる。

季節の食材を使った前菜からスタートし、
野菜料理、魚介料理、肉料理と進む。

特別に感動する料理はないが安定感があり、
食材の良さを活かした料理が多かった！

個人的NO.1はイトヨリを使った魚介料理！
マッシュルームのソテー、野菜、ソースが
一体となってイトヨリを引き立てるバランスの良さが
素晴らしかった！

お肉はランプとサーロイン！
お肉に飽きちゃう人でも玉ねぎや生胡椒など
色んな食べ方ができるようになっているため
最後まできつくならず完食！

と思いきや別の席に移動して食後のティータイム！

モンブランを注文したがこれが料理をも超えてくる
クオリティの高さでびっくりした！

アトリエうかいでケーキを買ったことは無かったが
今度買ってみよう！

記念日だったので薔薇や記念写真のプレゼントもあり
最後の最後まで気遣い溢れた素晴らしい接客だった！

記念日や誕生日にはピッタリすぎるお店です！

<コース内容>
◆ほっき貝と焼き野菜のサラダ仕立て
◆焼き赤茄子
◆イトヨリ、マッシュルーム
◆おから パン
◆サーロイン ランプ
◆ガーリックライス
◆モンブラン マカロン さつまいもとりんごのクッキー

3.0

外観、内観から味、サービスまでクオリティの高い鉄板焼きのお店✨✨✨

特に個人的には栗のポタージュが美味しすぎました🤤🤤🌰

かぼちゃやコーンポタージュはよく聞きますが、栗とは珍しかったです。
もちろん鮑も柔らかく蒸されていて美味しかったし、
メインのお肉も柔らかくて最高でした🐮
食後は上の階に上がりコーヒーとデザートをいただきました。

記念日などにはとてもいいなぁと思いました😋