銀座松屋の裏にあるパン屋さんです。俺の系列店で、こだわりのパンがあります。お店は一階がパンの販売、二階がカフェになっています。私は一階のパンを買いに行きました。パンの種類は豊富で沢山ありますが、その中でも小麦にこだわり、もっちり甘みのある「香」、ミルクの風味がよい「夢」が人気です。私は香を購入しましたが、買って紙袋に入れてもらった瞬間からパンのいい香りがします。家に帰ってからすぐにそのまま食べると、もっちりして甘くやめられません。その他にもトリュフを使ったパンやイベリコチョリソーのパンなど、美味しそうなものが沢山あります。ただ、焼き上がりの時間をチェックして行かないと売れ切れる事もあります。
路地裏にある小さめのお店で、席は狭めですが席数は以外と多い気がします。フレンチトーストが柔らかく、甘すぎず美味しかったです。
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0362632985
〒104-0061東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1階・2階