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今回紹介するのは、長田本庄軒三宮センタープラザ店さん！

長田本庄軒さんは、神戸•長田の味である「ぼっかけ」を使った「ぼっかけ焼きそば」を主力としているお店です！
ここ、実は丸亀製麺を経営するとリドルホールディングスさんが神戸を中心に展開しているお店なんだそう！

これは知らなかった😳
神戸発祥の有名店なのかと思っていました！
びっくり、、、

今回はその主力商品であるぼっかけ焼きそばを食してきました😋

鉄板で一つ一つ丁寧に炒められている焼きそばは、めちゃくちゃ美味しそう😋
焼きそばのいい香りが漂ってきて、食欲が掻き立てられます🤤

到着した焼きそば！
待ってました！

焼きそばには、生卵もサービスでついてきて、
そのまま食べるもよし、生卵に絡めて食べるもよしと2種類の食べ方ができるのは嬉しいですね😊

それではいただきます🙏
焼きそばにたっぷりと絡められた甘辛のソースは、中太麺のそばと相性バッチリ👌

この焼きそばに、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだぼっかけがプラス！
いつも食べる焼きそばに比べ、コク深い味わいになっている感じがします🤔

これは、いくらでもいけちゃう予感✨
味変に溶いた生卵に絡めてズズーっ😋
生卵に絡めることで甘辛のソースがまろやかになって、これも最高☺️

めちゃくちゃ美味しい！！
今回はシンプルにトッピングなしにしましたが、目玉焼きやネギを山盛りにしたりとトッピングしたら、更に美味しくなる予感が！！

興味ある方は、是非ご賞味あれ✨