富山県の中でも漁港が盛んな氷見で最高のラーメンに出会いました!
場所は氷見の町中にあり、店内が狭いのでお昼時は外にまで行列ができています。
このお店で是非おすすめしたいのはお昼限定の「氷見煮干しラーメン」です。透き通ったスープと、チャーシュー・岩のりなど別添えに出される具が特徴的です。
スープを一口飲んで衝撃が走りました!いくらでも飲める深い味わい、具が別添えなので煮干しの旨みが引き立ちます。
さすがミシュランガイドのビブグルマンにも選定されただけあります。
富山をはじめ、近隣県でもなかなかこのレベルのラーメンには出会えないので、是非一度訪れてほしいお店です。
カウンター8席、テーブル10席
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0766720104
〒935-0022富山県氷見市朝日本町1-30