4.0

4.0
［ 料理・味- | サービス- | 雰囲気- | CP- | 酒・ドリンク- ］
上新庄の名とんこつラーメン店。

夜は昼とは違うラーメンがいただけます。


夜の部 特別メニューの「透きとんこつ中華そば 菊醤」をいただきました。

粘度は低めの醤油スープ。
豚骨の動物系からとった出汁。
引き締まった濃いめの醤油の風味が広がるヤマロク醤油「菊醤」を使ったカエシで豚骨出汁のコクにほんのりと酸味が効かされた深みのある味わいになっています♪
麺は自家製麺でつるつるした太麺を使用され程良い弾力感で食べ応え抜群。

5.0

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

〜ラーメン百名店OSAKA2023〜
《博多とんこつ天神旗 》
『New豚骨ちゃんぽん（大盛り） 1,300円』

上新庄にある《博多とんこつ天神旗》さんを訪問しようとTwitterを確認したら、通常営業は今年は12/17で終了とのこと。
代わりに、12/20から12/28までは『豚骨ちゃんぽん』と『塩タンメン』のみの限定営業をされるとのこと。
こ、これは行かんと！！！
ということで、早速初日に訪問〜！
中待ち4名、外待ち2名で最後尾に接続。
空いた席はまさかの座敷(笑)相席せずに1テーブル使わせてくれる配慮に感謝！
以前に豚骨ちゃんぽんを食べたことがあるので『塩タンメン』を頼むはずが、『豚骨ちゃんぽん』のところに「New」と書かれており聞くと、「以前と製法をがらりと変えたんでNewなんです」との回答。
それ言われたら気になるやんー。。「じゃあ豚骨ちゃんぽんを大でお願いします」。直前で心変わり(笑)
並びから40分待って待望の着丼〜🍜

【ビジュアル】
天神旗さんならではの、着丼とともに豚骨臭漂う野菜たっぷりの豚骨ちゃんぽん！！

【スープ】
スープをひと口…
んまーーーーっ！！！
豚骨の旨味をしっかりとかんじつつも以前頂いた時よりもあっさりとした味わい！

【麺】
麺は丸太麺。もちもちとしてコシもあり美味しいんです！大盛りにしても野菜が増えるだけで麺量変わらないのだけが少し残念(笑)

【トッピング】
野菜たっぷりで熱々！はふはふしながら頂くも、口の中火傷しまくりw
でも美味しいから止まらない！

いやー美味しかった！
ご馳走さまでした。😋

この限定営業、12/28までなので気になった方は保存してぜひ訪問してみてくださいねー！

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<店舗データ>
【店名】博多とんこつ 天神旗
【住所】大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
【営業時間】11:00~14:30、18:00~20:30
【定休日】月曜日、火曜日
【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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5.0

全てのコッテリ好きとんこつ好きラーメンマニアにオススメしたい名店。券売機もありがたい。とんこつのにおいがたまりません。

5.0

大阪で食べられる本格博多ラーメン♪　上新庄 博多ラーメン 天神旗

まいど！やまでらです

上新庄で飲んだ帰り道、偶然発見した博多ラーメンのお店

【天神旗】さんへ行ってきました。

youtubeにも動画をアップしていますので宜しければご覧下さいね♬

早速店内に入ります(^^♪

入ってすぐの所に券売機があるので、食券を購入します。

やまでらは、醤油豚骨コッテリ750円とジャコ飯セット200円にしました。

店内は、テーブル席に小上がりの座敷とカウンターがあります。

やまでらは、小上がりの座敷に座って食べる事に

こちらが醤油豚骨コッテリです(^^♪

スープからいただきますね！

豚骨ベースのスープは豚骨の甘みと旨味があって

細麺によく絡んで美味しいです。

チャーシューも柔らかく煮られていて、味もしっかり付いているので美味しいです。

ジャコ飯も、ご飯の上に山椒の効いた甘辛いジャコが食欲をそそります。

ご飯とラーメンに入っているチャーシューも相性抜群です！

大阪で本格的な博多ラーメンがリーズナブルに食べれるのは嬉しいです。

ここは超お気に入りになりましたので、再訪問は確定大三元と致します。

ごちそうさまでした。

【博多とんこつ 天神旗】さん
☆基本情報☆
住　所：大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
定休日：月曜の夜営業＋火曜日が休み
営業時間：11:00～14:30(L.O)・18:00～22:00(L.O)
1人での入り辛さ：★☆☆☆☆（楽）
喫煙不可