松山市の飲屋街にある高級寿司のお店です。松山市のお寿司屋さんの中では名の知れた名店です。店内に入ると和モダンのインテリアで統一され、程よい明りの照明が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。この時点で料理への期待値はあがります。本日のおすすめが書かれているのでそれは外さず注文してみましょう。大将は気さくな方なのであまり寿司に詳しくない方は予算を伝えてコースにしてもらっても良いかと思います。刺身の盛り合わせや貝類、大将のおまかせの寿司などがてできてどれも絶品です。夜だけではなくランチはよりリーズナブルな値段で営業しています。