寿司屋と酒場が融合した肉がネタの専門店となっています。場所は町田駅から200m程度のとろこにあります。店内は1階から4階までありカウンター席とテーブル席が用意されています。おすすめは人気No.1の馬赤身4種盛り合わせです。赤身、上赤身、ランプ、極上赤身で酢飯と馬肉がマッチしてどれも美味しいです。やはり極上赤身は絶品でした。もっと良いのが厳選肉トロ盛りです。やはりトロということでお肉も柔らかくて分厚く食べ応え充分です。リーズナブルな価格設定ですが素材を活かした質の高い料理は美味しいです。