5.0

🐾中華そばいづる 📍大門

✔味たま煮干そば ￥1,050

濃厚な煮干しラーメン専門店!!
今回は初回だったので標準の煮干しラーメンを注文

うっすらにごりのあるスープ
十分煮干しの旨みが凝縮されてる
味たまも中トロでおいしい

ラーメンだけでなく和え玉も注文
ラーメンよりも少し硬さがある細麺
そのままでも煮干しの旨みを堪能出来る
ラーメンで余ったスープをつけダレにして食べるのもあり！

次回は濃厚な方も挑戦したい
濃厚な方は通常よりもドロっとしててしょっぱいみたい

A store specializing in rich dried sardines ramen!!
Since this was my first time, I ordered the standard Niboshi Ramen.

A slightly cloudy soup.
The flavor of the dried sardines is well concentrated.
The seasoned eggs are half-boiled and delicious.

I ordered not only ramen but also aedama.
Thin noodles that are a little harder than ramen
You can enjoy the flavor of dried sardines as is.
You can also eat it with leftover ramen soup as a dipping sauce!

Next time I want to try the rich one too
The rich one seems to be thicker and saltier than the normal one.

3.0

大門のいづるさん！
11時45分頃着いたら待ちが15名ほど！
さすがGW。もちろん狙いは濃厚煮干し。

予想よりもはるかに濃かった。今まで食べた煮干で1番濃かった。
玉ねぎを感じないほど濃かった。
ナルトが行方不明になるほど濃かった。

ただ少し塩っぱさも強かったのが残念だったかなー。
バランス重視だったらイチカワや天武を勧めるかなー充分美味しかったですが！

この濃さならと思い、和え玉は中太麺を注文！これまた美味かった！

4.0

グルメサイトでも好評なお店となっております。サラリーマンメインで並んでおりましたが、煮干しラーメンが濃厚でとても美味しく頂けました。 煮干しが好きな方にはおすすめですが、時間を外しても並んでいることが多いので覚悟を持って訪問された方が良いと思います。駅からも近い場所で近隣にはラーメン店がたくさんあります。