塩田が併設されており、塩の作り方などについて学ぶ事が出来る。塩ソフトや塩サイダーを楽しめる他、カップのコーヒーの自販機の横には塩が置いてあり、塩入りコーヒーを作ることが出来た。すぐ裏の海辺に下りる事も出来、景色が良い。
江戸時代から続く塩の製法を日本で唯一継承しているそう。朝ドラのまれでも話題になりましたね~。ここは道の駅ながら、その塩作りが体験できるという珍しい場所。体験はしなかったのですが、塩にちなんだものがたくさん売っていて見て回るのが楽しかったです。お塩を買って帰りました!
こじんまりしていますが、レストラン、物産販売コーナー、売店、塩づくり体験、情報提供コーナーなどが併設されています。塩田では「揚げ浜式」の塩づくりを体験 したり、作業を見学できます。塩づくり体験では、海水から自分だけのオリジナルの塩を作ることができます。お土産に、「奥能登揚げ浜塩」と「塩サイダー 」を購入しました。展望台から、奇岩・怪石が連なる仁江海岸が一望でき、ゆったりリフレッシュするのに最適です。
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