高山の古い町並みから少し駅よりの所にあるカレー屋さんです。
店内は狭めですが、少し大人な雰囲気で、落ち着いて食事できます。
地元の人にも人気なお店で
フルーティさとスパイシーさをあわせたコクの深いルーがとっても美味しいです。
メニューもそれなりに種類があってスイーツも美味しいです。
高山に行ったら、飛騨牛とか、朴葉味噌とかをとりあえず食べる人がとっても多いと思いますが
私はお店さえ空いていれば高山に行く度に毎回食べにいきます。
お店の駐車場がないので車で行く人は近くの有料駐車場に停めないといけないのが困ると思いますが
ちょっと歩いてでも食べに行きたくなる味ですよ。
レトロな店内は雰囲気があって居心地が良買ったです。カレーの上にかけられたごまが味をしめていていい仕事してました
▼牛スジカレー ¥1150
ミニサラダ付き🥗
カレーの横にはにんじんのグラッセやインゲン、ポテトが添えられていました!
とろみのある黒々としたルーは28種類のスパイスと玉ねぎを8日間煮込んで作られているとのこと😳💡
あと、弱尊カレーはスプーンではなくフォークで食べるそうです😲
食べてみると見た目からは予想もしてなかった甘さにびっくり!😂😂
コクもしっかりあって甘さにも深みがあるというか…複雑な旨味が交差しまくっていて表現しにくい😵💫笑
そして、甘いとはいっても後から喉がじんわりと熱くなるような辛さが追撃してきます😲
28種類のスパイスとありましたが、思ってたよりスパイス感は控えめでマイルドな感じ!
上にかけられていた青のりやゴマなどがアクセントになっていて意外にも相性がよく面白かったです😋👍🏻
牛すじもしっかり煮込まれているのでホロホロ💕
カレーとハヤシライスのハーフみたいな感じなので好みは分かれそうですが、これはこれで私は好きでした🥰
私の中でカレーに対しての概念が覆されました🙊笑
店内は居酒屋っぽい雰囲気で手前にはカウンター席、奥にはかなり暗めなテーブル席が設けられています🙋🏻♀️
弱尊カレーはお取り寄せ、お持ち帰りもできるみたいですよ!
店主さんは一見強面ですが笑顔が素敵な方でした☺️
カウンター4席、座卓2卓、テーブル2卓
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