4.0

東京メトロ日比谷線日比谷駅、A11出口直結
東京ミッドタウン日比谷2階

搾りたて生乳で作るチーズ工房併設のピッツァ・ダイニング
ワインやカクテルが豊富
お洒落で明るい店内、テラス席もあり、外の景色がきれい
店内50席、テラス席24席

◾️作りたてチーズ3種＋季節のサラダSTANDARD SET
・CHEESE
　3種のフレッシュチーズの盛り合わせ
・SALAD
　季節のサラダ
・PIZZA
　マルゲリータ＆ジェノベーゼ（ハーフアンドハーフ）

STANDARD SETはボリュームがある
二人で1つをシェアするのがよいのでは

4.0

【GOOD CHEESE GOOD PIZZA】
@日比谷

日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷の2階にお店を構えます。
搾りたての生乳からつくるチーズ工房併設のピッツァダイニングです。
休日のランチタイムは、多くのお客さんが行列をなしています。約15分ほど待って入店しました。

明るく開放感あるスタイリッシュな店内。空いていたテラス席に通されました。秋の気候が心地よいです。
メニューは前菜からデザートまでチーズに関連がありチーズ好きにはたまらないです。
モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、プリモサーレ（栗入り）、ブッラータチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなどいろんなチーズを食べました。
どれもミルキーでフレッシュな出来立てのチーズ感があり、とても美味しいです。
特にブッラータはもちっとした層と中のフレッシュクリームそれぞれに濃厚な美味しさが際立っていました。
ピザの専門店ということもあり、ピザ生地のサクッとした食感と香ばしさがいいですね。
ワインが止まらないお店でした。

5.0

金曜夜に利用しました！
18時過ぎに行って少し並んだ！
チーズの盛り合わせとそれにプラスして単品でもチーズ追加しました😗
チーズはほんとにフレッシュでおいしい！
岩塩、バルサミコ酢、はちみつがついてきて好みで使い分けできます！
ピザはハーフハーフでサラミとサルシッチャ！
どっちもチーズたっぷりで塩っけがあっておいしい！

5.0

東京ミッドタウン日比谷のレストラン街に入ってみました。入ってみたのはイタリアン。
入口の想像より店内は広々としていました。

女性客が大半で、店内の雰囲気が居心地の良さを感じさせました。

まずは気になった「つくりたてブッラータ」を注文。
独特の感じに、ナイフで切ると、中々フレッシュクリームが溢れてきました。
そのままでも美味しい、シーソルト・バルサミコ・オリーブオイルなどをつけて味変も楽しめます。

ピザとチーズのスタンダードセットを頼みました。ピザはハーフにできるので、ハーフ&ハーフで2種類頼めます。シェアすると効率的ですね。
3種チーズ、サラダ・・
ピザは、マルゲリータとアルピーノにしました。アルピーノの食べた後の塩味の余韻がいい！

追加でイタリア産生ハム・サラミなど・・
お酒が飲めないのは残念だけど、ホエードリンクで代用しました。チェリーやキウイのタイプでヘルシーです。

バーニャカウダーを締めに食べましたが、野菜の締めも悪くないかも？