今回注文したのは【超濃厚煮干しラーメン】🍜
油分しっかりとろみある濃厚鶏白湯スープに甘さ、
塩味をしっかり感じられる煮干しが丁度いいバランスで混ざり合い、より濃厚なスープに仕上げられてます👍
グッと喉にまとわりつき美味しさが離れません(笑)
自家製全粒粉入り平打ち中太ストレート麺、ずっしりとした力強い麺はハリ・コシがあって食べ応え満載っ‼️
小麦の香りに甘さ感じ、塩味をもったスープとの相性はバツグンだった💕
リフトした時の魚介の香りは鰹が目立ち、啜れば濃厚な鶏と混ぜ合わされた煮干しの旨み、小麦の甘みが
口の中で混ざり合い美味しさは更に広がるのであった🤞
豚肩ロースのチャーシューはしっかり火入れされた
肉厚なもの🥩
パサっとして程よい塩味をもち肉!ってな感じ👍
鶏チャーシューは少し小ぶり。
分厚い材木メンマの甘辛さがいいアクセントに
なってました。
鶏と魚介が絶妙なバランスでいただける
美味しい1杯でした🫶💕
にぼしこいし
奈良
この日はあまり来ない場所奈良にやってきたという事で、奈良の美味しいラーメンはないかと調査🤔
食べログとかでも調べたけど、やっぱり現地の人の声ということで、現地の人激おすすめの「にぼしこいし」さんへ訪問😊
ここは濃厚の煮干しラーメンのお店で、店内には煮干しラーメンのメニューが色々😍
色んなメニューに目移りしながらも「限定」と言う言葉に激弱な私は、期間限定メニューの「スタミナにぼしラーメン」🙋♂️
ランチの時間はラーメン大盛り無料ということで、余裕の大盛りを選択😎
肉と野菜のボリューム満点✨これで900円😳
味はもちろん美味しすぎ😂
途中ちょっとずつニンニクを加えながら味の変化を楽しんで余裕の完食😋
数量限定の「濃厚にぼしらーめん」も気になるので次回はそちらにチャレンジします🙇♂️
ほんとうに重たいラーメン。。。
次の日の胃もたれも考えたくないくらい美味しいラーメン屋さんです!またいく!
以下より、この施設の詳細情報が掲載されている外部サイトをご覧いただけます。
「濃厚煮干しラーメン にぼしこいし」の運営者様・オーナー様は、RETRIPビジネスアカウント(無料)にご登録ください。
RETRIPビジネスでは、スポットページの管理・編集をはじめとした法人様限定の機能がお使いいただけます。スポットページを運営施設の魅力発信にご活用ください。登録はこちら →RETRIPビジネスに登録(無料)
オーナー様以外の方はこちら →このスポット情報の修正を依頼する
0742235566
〒630-8247奈良県奈良市油阪町460