吉野山豆富処林とうふ店は吉野郡吉野町にある豆腐専門店で、ロープウェイ吉野山駅から宮坂を登って『勝手桜』を曲がったところにあります。徒歩30分程ですが付近に金剛峯寺や勝手神社など見どころがたくさんありますので、それほど遠さを感じませんでした。湯豆腐膳をいただいたのですが、つるりとしたのどごしの豆腐はさっぱりした中に豆の風味を感じました。寒い時期だったので湯豆腐にしましたが冷ややっこにしたほうが美味しいかな、と思いました。帰りに豆腐ドーナツを買イ、帰宅してから食べました。もっちりとした生地はきめが細かく、軽い味わいでした。
奈良県吉野山でとうふ製造所「上店」林とうふ店とお食事処の「中店」豆腐茶屋林を営んでいます。吉野山の食べ歩きで評価が非常に高いのが、こちらの豆腐ドーナツです。しっとりとして、あっさりとした豆腐ドーナツは、スーパーのものとは全然違うとわかるクオリティの高さです。冷めても美味しいので、お土産にもおすすめです。濃厚な豆乳や豆乳のソフトクリームも人気があります。
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