3.0

今は沖縄では鰹節工場はなく
枕崎で加工してもらっているそうです。
本土の本鰹とは違う作り方で、
カビをつけないので、
つるんと綺麗な鰹節でした。
１本1500円からだそうです。袋に削ってあるものは、
１本以上入ってるそうです。
食べる鰹節をいただきましたが、
柔らかくておつまみにぴったりです。
ヘルシーなたんぱく質なおやつとしても良さそうですね。