とろさば料理専門店 SABAR 東京銀座店は東京都中央区にある鯖料理の専門店です。こちらではさまざまなバリエーションの鯖料理が楽しめ、日本酒の種類も豊富となっています。お通しにもしっかりとさば料理という徹底ぶりには感動させられました。
珍しい日本酒などもあり、美味しいお酒と鯖料理で大満足することができました。特にトロさば寿司は絶対にたべるべきだと思います。軽く炙ってある部分がまた美味しくて、幸せな気持ちになること間違いありません。人気店なのです早めに行かないと入れないかもしれません。
【絶対おすすめ!鯖寿司3種】
鯖ずしと聞いただけでヨダレが出る人は山ほどいると思いますが、なんと3種類も楽しめます。鯖ずしでよくある酢が効き過ぎると言うこともなく、鯖の味が楽しめます。お土産テイクアウトもできるそうですが、作り置きをしていないので、少し待ち時間が必要そうです。 私は営業で富山県の鯖ずし奈良県の柿の外しなども食べていますが、押し寿司では焼き鯖寿司が一番好きでした。しかも3種類同時に楽しめるという魅力は大きいと思います。
【若さば串焼き5種盛合わせ】
・つくね串
・ねぎ塩焼き
・おろしポン酢
・ガーリックスパイス焼き
・塩焼き串
1,100円
丁度いい感じの焼け具合いで、さばを味わい尽くせる5本。これマジで、日本酒🍶が美味くなる食べ物です。 揚げた捏はもう少しクドクても良いかとは思う。
新橋駅に近くにありますよ!
鯖の専門料理店です!めちゃくちゃ美味しいですので、ほんとうにおススメです!
20人~50人可
全面喫煙可
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03-6264-5638
〒104-0061東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN B1階