3.0

JR代々木駅西口から某予備校の間を縫うような道を進んだところにある人気のラーメン屋さん。平日の13時過ぎてからトライしたのにも関わらず、並びました。4人目ですか…店内の椅子で待ちますが、その前に自動券売機で「いそじそう＠760円」の食券を買って、スタッフに中盛りを告げます。かなり、システィマッチクなオペレーションで好印象です。店内はカウンターのみで回転はそれなりにいいですね。
で、いそじろう着丼です。ボリュームは想定よりも無い印象です。豚が決定的に違いますね。それでも、スープを一口飲んだ瞬間に、あっ！と声が出ました。この魚介系をそのまま残しての「いそじろう」だったのですね。いかにも東京西部のラーメンです。
麺の太さも量もよかったですし、野菜の量もまあ結果的にそこそこ満足でした。
最初から、一定レベルの満足感を得られるように計算されたような印象すら覚えます。
スタッフの立ち振る舞い含めて、かなりレベルの高いらーめんだなと感じました。