3.0

味噌ラーメンを食べました。スープはこってりな豚骨で、味噌も濃く、更にマー油も浮いていてパンチがすごかった。美味しいけどたまにでいいかな。

4.0

新宿小滝橋通りのラーメン激戦区にある有名店。お隣の黄色いチェーン店よりも人気があるようで休日のランチタイムには、店外まで列ができている。
メニューは味噌ラーメンのみという感じ。カレーという変化球もあるようだが、基本は味噌。
となると定番メニューで辛味噌ラーメン大盛 880円の食券をGET！
さて、ここからが難題なのだが、辛さを選べるのだ。当たり前のように激辛にしようかと思うのだが、店内の張り紙がびびらせてくれる。
なんでも、「体調悪い人は食うな、医師の診断書がどうたらこうたら、こんなもん食っても誰も誉めてくれいないよ…」みたいな感じ。
そこまで言われて…高々と「激辛お願いします！」とオーダー！爆！

順番に複数グループが隣に座れるように案内して、その間に中間品を作って置くという結構高度なオペレーションのように思われる。
席に着くとほどなく、激辛着丼。
表面のマー油というのでしょうか、黒い油が目を引きますし、舌も惹かれます。

世の中には、人知を超えた辛さもあるので、若干びびりながら、マー油やら麺やらを入念のかき混ぜていただくと…
食える！辛いけど、食える！
つぶしていれた生にんにくが中和してくれたのかもしれないが、十分においしい激辛をいただきました。
ひき肉は素敵ですが、チャーシューはスープに沈めて熱を通すタイプの仕上げのようで、そのまま食べてしまうと今ひとつね。
かなり満足しましたが、カロリーがすごいことになっているかと思います。（←だったら、ラーメン食うな！爆！）