富山県魚津市の海の近くにある埋没林館の中に入っているカフェ。
以前は街中にあるケーキ屋さんとしてたくさんの人に愛されていた店。そのお店が魚津市の埋没林館に
名前をKININAL変えて出店しています。
ここのケーキの特徴はなんといっても果物をまるごと使ったフォトジェニックなケーキです。
例えば、桃ならまるごと桃を使ったケーキ
季節によってラインナップは少し異なります。
カフェとしてオープンしてからはインスタ映えするケーキを食べるため、撮るために
若い女性などの来店が多いと思います。私自身夏ごろいったときは、若いカップルや友達同士できている方が
多かったです。
味ももすごくおいしいですが、値段は高めです。
埋没林博物館の入り口に素敵なカフェがありまして、博物館をみた後に立ち寄りました。リンデンバウムという老舗のケーキ屋さんのブランドとのこと。木をテーマにした博物館に、木になるフルーツをモチーフにしたカフェ。
KIWIFRUIT。
キウイを下からくり抜いて、チョコチップ入りのチョコレートクリームが入っていて、スポンジでふさいであります。(チョコチップ、種のイメージかしら?)。キウイも甘くてチョコレートもカカオ感がありながら甘い、見映えだけでなく美味しい。下のクッキーも美味しいやつ。
STRAWBERRY。
娘が食べました。苺たちの内側にクリーム。
アップルジュース。
魚津産の加積りんごを使用した、100%フレッシュジュース。
りんごに蓋みたいな切り込みがあり、そこからりんごをくり抜いて作ってあると思われます。ストローを刺す穴も空いています。横からかな?ちょっとだけ漏れますがご愛嬌。
キウイのケーキが特に美味しかったです。お値段はやや高めですが、美味しかったのでよし。フルーツプリンソフトクリームも気になったし、リンデンバウムさんにも行ってみたくなりました。福井からだとなかなか遠いんだけど、行きたいなあ。
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0765244014
〒937-0067富山県魚津市釈迦堂814 魚津埋没林博物館内