メディアにも度々登場する人気洋食店でランチにデラックスハンバーグセットを注文。
洋食らしいやわらかな手捏ねハンバーグで、牛タンのひき肉が使われているそう。
旨味深いデミグラスソースにも牛タンが含まれているそうで、一体感は抜群です。
目玉焼きのとろーり黄身のコクも加わり、行列ができるのも納得の味わいです♪
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添えられたカニクリームコロッケもザクザクな衣と濃厚な旨味がよく、ソーセージも普通っぽいけどパリッとした皮の食べごたえがいい感じ。
ここまで豪華にしなくてもハンバーグ一択で十分に楽しめそうだけど、とにかく美味しかったです♡
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デラックスハンバーグセット(1480円)
ライス・サラダ等セット(+400円)
2013年7月17日オープンの“温故知新と美味しく健康(キレイ)に”をテーマに掲げる洋食屋さん『キッチンハセガワ』。⠀
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注文したのはハンバーグメニューから「目玉焼きハンバーグ」👀✨⠀
一緒にオールセット(ライス・サラダ・オニオングラタンスープ・バジルアイス)も注文(別料金)。
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それでは、いただきバーグ🍴⠀
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牛タンを加えているという牛豚合挽きミンチ肉はふっくらとジューシーな仕上がり〜🐮🐷
そこにあわさるデミグラスソースはコクそこそこの優しいお味でこのハンバーグとマッチングがとれてる味わ〜い🐤
というわけでとりあえずの白米マリアージュ発動~🍚⠀
ハンバーグはもちろん、スープやアイスにもちょっとしたこだわりが感じられる洋食屋さんだぁね〜(^3^)/⠀
【Kitchen Hasegawa(#神泉)】
神泉駅から徒歩2分にある、『Kitchen Hasegawa』さん。
「マツコの知らない世界」や「嵐にしやがれ」など、いくつものTV番組で紹介されています。
平日(月曜日)の11:30頃にお伺いさせていただきました。
--------------menu---------------
◯目玉焼きハンバーグ(¥1,080)+ オールセット(¥400)
*セットにするとライス、サラダ、スープ、アイスがついてきます。
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☞目玉焼きハンバーグ
まさに飲めるハンバーグ!!
口の中に入れると、肉汁がジュワッと、凝縮した旨味が一気に広がります。
ジューシーな肉汁に深い旨味、幸せすぎました。
黄身といただくことで更にコクが深まります。
デミグラスソースも濃すぎず、優しい味わい。
是非皆さんにも食べていただきたい、、非常におすすめです。
お店ではハンバーグを毎日、手捏しており、
牛と豚の合挽きに、風味や食感を楽しめるよう、牛タン挽肉も調合しているとのこと。
平日に関わらず開店直後からお客さんがぎっしり。
予約はできないので、お伺いする際は早めにお伺いすることをお勧めします。
姉妹店には鍋を楽しめる、 @kintaro.shibuya777 さんもあります。
是非、足を運んでみて下さい!!
ご馳走様でした。
-------------shop info-------------
⚪︎東京都新宿区新宿1-14-5 新宿KMビル102号
⚪︎神泉駅から徒歩2分
渋谷駅から徒歩8分
⚪︎時間
11:30〜16:00頃(L.O15:00)
⚪︎予算 ¥1,000〜¥2,000
⚪︎定休日 不定休
ディナータイムは当分リニューアルやメニュー開発の準備のためお休み。
--------------shop sta-------------
・オレンジを基調とした温かみのある店内。
・テーブル席、カウンター席あり。
1名〜4名での利用、デートにおすすめ。
----------------sup---------------
・月曜日の11:30着。
先客なし。待ちなし。
・カード、電子マネー、QRコード不可。
・予約不可。
・テイクアウト可。
・2013.7.17 open。
お店のInstagram
→ @kitchen_hasegawa
お店のURL
→ https://kitchen-hasegawa.com
他の投稿→ @huunggrry_1998
いつも拝見していただきありがとうございます。
よかったら覗いてみてください!!
ここのハンバーグと、ソースがたまらなく美味しいです
これは文句なしの星5でした
濃厚ソースハマりました
肉汁が溢れる美味しいハンバーグです。ランチに行ったのですが、リーズナブルなお値段だったので満足感が大きかったです。
カウンター8席、テーブル16席(4人用×4卓)
近くのコイン・パーキング:円山町17に8台収容、ほか
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