4.0

フロマージュシトロン￥594
キャラメルショコラ￥594

恵比寿の有名ケーキ屋
めちゃくちゃ色んな種類あって悩む

フロマージュシトロンはベースレアチーズケーキ
チーズはもったりしすぎず、パクパク食べれる
レモンの爽やかさも良い

キャラメルショコラはほろ苦キャラメルムースとビスキュイショコラ
洋梨のコンポートがアクセントに入っていて、
ノワゼットがいい食感と風味

なるほど人気だろうなのクオリティでした
美味しかった〜
ご馳走様でした

4.0

（味の感想は★からです）

今回のお店は【パティスリー レザネフォール 恵比寿本店】さん。恵比寿公園の近く、駒沢通り沿いにお店があります。


ケーキ屋さんをそこそこ巡っている私ですが、こちらのお店はメニューの種類が豊富で良いですね。
生チョコだったり、この時期だからこそのマロンパイだったり。ベタなケーキもしっかりと取りそろてくれているのも嬉しい。
この時点でまた来ようと思える。


さて、私は【アップルパイ】と【シューアラクレーム】を購入。
今回は職場の方へのお土産も兼ねていたので、自分が食べたいものは次回にお預けに。


家に帰って、ルイボスティーを淹れて。
時刻は19時ちょっと遅めのティータイム。


それではいただきます。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・アップルパイ　


小ぶりながらもぎっしりと詰まったアップルパイ。
一口、パイを頬張れば、これでもかと林檎の甘さが口一杯に広がる。
サクサクでバター感のあるパイと飴みたいにコーティングされた林檎ちゃん。お味的にはかなり甘めではあるのですが、不思議と持たれないし、サクサクと食べれてしまう。不思議。


・シューアラクレーム

いわゆるシュークリーム。
生地の中にクリームではなく、生地と生地でクリームをサンドしているシステム。


生地はかりふわ。包んでいないからこその、食感。ふわふわのシュークリームも良いですが、私はこちらのシューアラクレームの方が好みですかね。食べる毎に感じるリッチ感が魅力。

クリームがかなり美味しくて、カスタード感もあるし、クリーム感もある不思議な塩梅。甘さがしっかりとでていて素直に美味しいし、円やかなくちあたりなので、嫌ーなもたれる感じも一切ない。



なかなか最近のパティスリー系ってストレートなベタメニューが余りなくていつも何食べようか迷うのですが、レザネフォールさんは馴染みやすいベタなケーキを高いグレードで提供してくれる。私みたいな庶民にも優しい。嬉しい。大好き。



それでほごちそう様でした。
美味しかったです。