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3.39「Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿」へのクチコミ
- あきたこまちさんのクチコミ1年以上前
5.0知る人ぞ知る恵比寿の大人な隠れ家食堂🍽
「恵比寿食堂 美星(ビスタ)」
@vista_ebisu
隠れ過ぎてて分からない！？
お店の看板がない隠れ家食堂に行ってきました🙌
恵比寿駅徒歩1分
アトレとローソンの間の路地に入ると、2階に続く建物の階段があります
ガラス扉の開かれた物置部屋のようなところにはコカ・コーラの看板が横に置かれおり、よぉ〜く自販機を観察すると取っ手らしきものが！😳✨
おそるおそる引っ張ると開閉式の扉に！
扉を開けると、シックで落ち着いた照明で照らされた大人な隠れ家感を感じる店内が広がっていました
ここで提供されている食堂メニューはオーナー自らが選ばれたという食材を使われたこだわりのお料理ということでご紹介していきます！
創作料理の発想の凄さに思わず拍手したくなる美味しさでした👏✨
○ よだれカンパチ
よだれ鶏のソースを使った中華風のカルパッチョ
オリーブオイルを使ったカルパッチョや醤油を付けて食べるのとはまた違う楽しみ方ができました
濃いめのタレでアルコール進みます🤤
○ 麻婆白子
器いっぱいに零れるほど入れられた麻婆白子が食欲をそそります
麻婆の辛さと白子のクリーミーさがマッチしてまろやかになるので辛いのが苦手という方にもおすすめ
○ 名物!雲丹焼売
竹炭のそうめんを折って炭焼売に差したもの
まるで本物！？な創作料理
トゲに見立てたそうめんは触っても痛くないですよ🤭
濃厚なうにと焼売がとっても合います！
○ 北海道カムイ豚のとんかつ
低温調理された豚肉を揚げてとんかつにしたお料理
断面がとにかく綺麗です
サクサクの衣におろしポン酢と卵黄を混ぜた特製のタレをかけて頂きます
肉厚なのにあまり油っこさを感じず、タレのおかげでさらにさっぱりとした口当たりになりました☺️
○ 雲丹のせ蟹餡掛けチャーハン
提供時に出来たての餡掛けを雲丹のたっぷり乗ったチャーハンの上に回しかけてくれます
カニの身いっぱいのあんかけは優しい味ですが、雲丹と一緒に食べるとコクが増します
☆メニュー☆
よだれカンパチ 858円
名物!雲丹焼売 638円
麻婆白子 1,078円
北海道カムイ豚のとんかつ 1,540円
雲丹のせ蟹餡掛けチャーハン 2,530円
----------------------------------------
【住所】
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南１丁目７−８ ニューライフ恵比寿 203
【電話】
03-6712-2199
【営業時間】
17:00~24:00
定休日:日曜日
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@_komachi_ochi_gohan
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#隠れ家 - 加藤悠介 / 日本酒学講師 助さん (Instagram)さんのクチコミ1年以上前5.0💡大人の隠れ家食堂で驚き体験💡
恵比寿食堂 美星(ビスタ)さんで、驚き体験をしてきましたー💡
恵比寿食堂 美星さんは、一見入口に見えない入り口を潜ると、そこは大人の隠れ家食堂が広がっており、入口からワクワクさせられました🙌🙌
今回は
・雲丹焼売
・よだれカツオ
・冷製鴨のすき焼き
・桜えびのタルトフランベ
・分厚いとんかつ
・雲丹のせ蟹あんかけチャーハン
・生ビール
・芋焼酎のソーダ割り
を注文🍴
全部美味しかったですけど、『分厚いとんかつ🐖』は、その名の通りに分厚いとんかつなのに、大根おろし黄身ソースで食べるから、あっさり食べれて絶品でした🙆🙆🙆
接客は丁寧で、お腹も満腹で大満足♪
これはリピ確定ですね👍
ご馳走さまでしたーっ🙏✨
恵比寿食堂 美星(ビスタ)
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-7-8
ニューライフ恵比寿 203
営業時間：
17:00〜24:00 (L.O 23:00)
定休日：日曜日
電話番号：03-6712-2199
HP：https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13270411/ - mitsuru15さんのクチコミ1年以上前
4.0隠れ家食堂恵比寿食堂 美星 (ビスタ)さんでおススメの料理を中心に。
専門店で楽しむ料理をカジュアルに、がコンセプトのビスタさん、映えてちゃんと美味しいメニューの数々を堪能しました。
＊よだれカンパチ
＊雲丹焼売
＊痛風春巻き
＊とんかつ
＊雲丹のせ蟹あんかけチャーハン
＊金肉トマホーク（予約制）
雲丹焼売はウニがたっぷり載っていて竹炭素麺で模したウニの殻まで食べれます。
痛風春巻きは牡蠣とたらの白子がたっぷり。エシャロットソースをつけて上品に頂きました。
とんかつはづけ黄身を付けて食べるのが新鮮✨
予約制の金肉トマホークは金粉付きのステーキを目の前で調理してくれるパフォーマンス付き！どこかで見たことあるような塩の振り方で盛り上がれそうですｗ
どのメニューも結構ボリュームがあって高級食材を使っているのに700円～というのがかなり推せる！
あとビスタさん、入り口が一瞬わからないような面白い作りになってるのが楽しい
「Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿」の基本情報・アクセス
- 施設名
- Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿
- 住所・地図
- 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-7-8ニューライフ恵比寿203
- 電話番号
- 03-6712-2199
- アクセス
- R恵比寿西口徒歩1分地下鉄日比谷線1番出口徒歩1分恵比寿駅から50m,恵比寿駅から74m
- 営業時間
- 17:00～24：00,日曜営業
- 休業日
- 年中無休（年末年始を除く）
- Instagram 公式アカウントhttps://www.instagram.com/vista_ebisu/tagged/
「Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿」の詳細情報
- 予算
- [夜] ¥4000 〜 ¥4999
- 利用可能なクレジットカード
- VISAJCBMASTERAMEXDINERS
- 席数
-
32
カウンター６席、テーブル１４席
- 貸し切り対応
-
貸し切り可
20人以下可、20人～50人可
- 喫煙可否
-
喫煙可
分煙
電子タバコのみ喫煙可（iQOS、Ploom TECH、gloのみ可） - 飲み放題
-
あり
4000円～5000円の飲み放題コース
- 駐車場
-
なし
近隣にコインパーキングあり
「Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿」の情報が掲載されている外部サイト
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「Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿」の近くのスポット
- 更新日時：2024年3月3日
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Bistro Vista Ebisu(ビストロ ビスタ)ワイン 恵比寿
03-6712-2199
〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南1-7-8ニューライフ恵比寿203