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Japanese Soba Noodles 蔦

ラーメン、つけ麺

  • 4.5
  • 3のクチコミ
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このスポットへのクチコミ

  • Kazunori Kamiyaさんのクチコミ2019年2月5日

    大塚・巣鴨・駒込エリアはもとより、東京全域や日本全国で見ても指折りの実力ラーメン店と言って差し支えないのがここ。素材や調味料を徹底的に吟味し、他所では真似できない発想で作り上げるラーメンはどれも大評判。特に看板メニューの醤油は、最高級の黒トリュフオイルやソースを加えて1杯の料理に仕上げたという、店主渾身の作。ややマニアックな方向性のラーメンながら、あらゆる方面から高評価を受ける仕上がりは凄いの一言。他に塩ラーメンや、つけ麺などもあります。実は個人的には、ラーメンよりつけ麺の方がオススメ。

    ミシュランで2年連続で星を獲得したこともあり、現在では整理券制となっています。そこまでしてラーメンを食べたいとは思わない方にはオススメしないものの、ラーメン好きなら1度は食べておいて損はないと思います。平日の夜が狙い目だそう。

  • ayakanoretripさんのクチコミ2018年9月14日
    4.0
    ラーメンじゃないみたい!

    ラーメンというより高級料理店で出てくる一品のようでした。トリュフの香りやこだわりのチャーシューなど、複雑な味わいにミシュランなのも納得です。

  • saaaaaykさんのクチコミ2018年9月20日
    5.0
    おいしい!

    とてもボリュームもあり
    味もとても美味しく
    最高でした!
    味玉もしっかり味がついてあり
    また、ここのラーメンを
    食べたくなりました!

基本情報・アクセス

施設名
Japanese Soba Noodles 蔦 (ジャパニーズソバヌードルツタ)
住所・地図
〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-14-1
電話番号
0339431007
アクセス
JR山手線 巣鴨駅
営業時間
11:00~16:0018:00~21:00整理券制7:00より配布(時間指定制、預り金として1,000円を預ける。),日曜営業
休業日
水曜日
公式HP
http://ameblo.jp/yuki-onishi/
Instagram
Instagram スポット
https://www.instagram.com/explore/locations/8355959/japanese-soba-noodles/?hl=ja

店舗詳細情報

予算
[昼] ¥1000 〜 ¥1999
[夜] ¥1000 〜 ¥1999
ランチ
ランチあり
席数
9

2:7のL字カウンター

貸し切り対応
貸し切り可
駐車場
なし

徒歩3分以内に有料駐車場あり

サービス料・チャージ
なし

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