立川では案外少ない気がする、汁なしのまぜそばがメインのラーメン店がこちら。開店以来不動の人気No.1が写真の「まぜそばとり」だそうで、モチモチした太麺とタレの絡みはなかなか良い。鶏油がほどよいこってり感を加えてくれており、更に野菜も結構入って食べ応え十分。油の種類が豊富なのもここのウリで、他にも海老油やニンニク油など多数あります。卓上調味料も柚子胡椒やラー油などいろいろあり、それら味変アイテムも含めればかなり多彩な食べ方ができて面白く、是非いろいろ組み合わせて好みの味を見つけてみてほしいです。

まぜそば以外にラーメンやつけ麺もある他、限定メニューも時折やっています。立川駅からも比較的近く、更に無休で昼から深夜まで通し営業というのもありがたい。難点があるとすれば提供までにやや時間がかかることと、店内が狭いことでしょうか。