5.0

すだち蕎麦￥1,600
だし巻き玉子(関西風)￥950

年越しそばを食べに東京土山人さんへ
太打ちが売り切れで細打ちを頂きました
蕎麦って細いイメージだったから無問題

綺麗に並べられたすだちが圧巻です
甘めであっさりとしたそばつゆと爽やかな酢橘が相性抜群
最高に美味しかったです🤤
蕎麦もスルスル食べれて喉越し良し

だし巻き玉子は関西風と関東風を選べました
関西風はお出汁で、関東風は甘めの醤油みたい
私たちは関西風でたっぷりのお出汁が含まれただし巻き玉子
大きめのだし巻き玉子が食べ応え抜群
口に入れると甘いお出汁がジュワッと広がります
卵の甘みとお出汁が丁度いいバランス

店内は広く、ゆったりとくつろげるお席
隠れ家的な創りで季節を感じれる中庭が見れました
出してくれた番茶もおいしくて、
居心地がかなり良かったです

夏の冷やしすだち蕎麦もぜひ食べに来たいなぁ
ご馳走様でした😋

4.0

年末はここでお蕎麦と日本酒締めが恒例なの🍶だけど去年の大晦日は日本酒ないとの事で不完全燃焼😂

*+:｡.｡最寄駅｡.｡:+*
池尻大橋駅　8分

4.0

【池尻大橋】東京 土山人

5月から10月中旬までの期間限定メニュー”冷やし酢橘蕎麦”を食べに池尻大橋の”東京 土山人”へ
金曜の昼で待ちはほぼ無し。カウンターに通されましたが、奥にはテーブル席も沢山あり広いです。
昼でしたが折角なのでビール….そして一品料理は”地養鶏の山椒焼き”
皮はパリッと、タレが染みて脂の乗ったジューシーな鶏にアクセントのある山椒が良い組み合わせ。
そして昼からビールの背徳感….

そして今回御目当ての”冷やし酢橘蕎麦”
綺麗に並べられた酢橘は、苦味が強くなってしまうことから、割とすぐ避けて移します。
酢橘の程よい酸味と出汁のバランス、想像してたよりもあっさり。
細麺を選んだので尚更ツルッとさっぱりいただける
暑い夏にピッタリの一杯でした。
今度はここのからすみ蕎麦を食べたい….!!

5.0

暑さ厳しい時期に最高♪

絶品すだち蕎麦をいただいてきました🤤

✼••┈┈┈┈┈┈┈Shop info┈┈┈┈┈┈┈••✼

⚐ 店舗名：東京 土山人（どさんじん）
⚐ インスタ： @tokyo_dosanjin
⚐ 住所： 東京都目黒区青葉台3-19-8
⚐ 最寄駅：中目黒駅より徒歩12分
⚐ 営業時間：
　11:30-15:00（最終入店14:30）
　17:30-22:00
⚐ 定休日：月曜日・火曜日
⚐ 席数：44席
⚐ 備考：カード可・電子マネー可・QRコード決済可

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈Order┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

ꕤ 冷かけすだちそば 粗挽き田舎 1,660円
ꕤ 地養鶏の山椒焼き 1,780円

✼••┈┈┈┈┈┈┈Report┈┈┈┈┈┈┈••✼

東京・土山人さんは、目黒川沿いを池尻大橋方面に12分ほど歩いた先にある、隠れ家的な手打ち蕎麦屋さん。

毎日手打ちされているという三種類の蕎麦、細挽き・粗挽き田舎・太切り蕎麦は、農家さんから直接取り寄せされてる玄蕎麦から仕上げているという本格蕎麦屋さんです。


暑さ厳しくなってきましたので、名物「すだち蕎麦」をいただきに行ってきました😊

最終入店・ラストオーダー14:30ということで、平日だしランチピーク終わってるだろうしすぐ入れるだろうと13:30頃行きましたが、甘かった😅

並んでいても、14:30に間に合わなければお店に入ることが出来ないとのことでした💧

なんとか間に合ってくれ〜と祈りながら待っていると、14:30ギリギリでお店に入ることができました！

オーダーはもちろん、冷やしすだち蕎麦😍

美しい爽やかなビジュアルに、お出汁の芳醇な香り♪

お蕎麦は粗挽き田舎そばにしました！

すだちは渋みが出てくるので取り皿に出しながらお食べください、ということでしたが、全部いただいてしまいました🤤

薄切りのすだちをお蕎麦を一緒に食べていくと、あっという間に完食です♪

大満足です♪ごちそうさまでした🙏

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*店舗情報は食べログさま、公式ページを参照しています。
*情報は掲載時のものです。最新情報はお調べの上ご確認をお願いします。