風情ある風車が回る外観。昔ながらの家屋を彷彿とさせる佇まいのお蕎麦やさん。そこいらの、チェーンそば店とはわけが違う、本物のそばを堪能できる、新潟県のおすすめのそばやさんです。つなぎに布のりという海藻を使っていて、なんともいえない、こしのある抹茶色の麺が、食欲をそそります。
ざるそばを注文して、待っている間に、各テーブルに備え付けのいりごまを、ミニすり鉢ですって、お蕎麦を待つのが定番です。
煎りたてのごまを、甘めなタレにつけて蕎麦をすするのは格別です！
最後に蕎麦湯を味わって、胃も心も温まって幸せを感じます。

4.0

へぎ蕎麦なるものを生まれて初めて食べました！
特に蕎麦にうるさかったりするわけでは無いのですが、ノリの香りがしました！