天満橋駅より徒歩5分ほど。
天満橋を越えた大川沿いにお店があります。
珈琲国際資格を取得されている焙煎士さんと、
本場フランスで学ばれた焼菓子職人さんが営まれているそうです。
""""🍰いただいたお料理☕️""""
桜のモンブラン 1200円
桜のチーズケーキ 950円
深煎り ニレ 605円
カフェオレ 660円
"""""""'"""""""""""""""""""""""
落ち着いた雰囲気の店内には、大きなテーブル席と、
2人掛けのテーブル席が2つありました。
大きなテーブルの真ん中には桜が🌸
春ですねぇ…四季を感じることも出来て素敵です。
今回は、深煎りのニレをいただきました。
良い香りがふわりと広がります。
程よく苦味があり、それでいてまろやか…奥深く美味しい珈琲です。
桜のモンブランの中にはなんと…苺大福が入っていました!
これはびっくり…外側のクリームも美味しい✨
土台はお抹茶のメレンゲ生地…一足お先に春を堪能させていただきました。
先輩の桜のチーズケーキも一口…滑らか美味しい〜🌸
美味しくて、多分三口はいただきました🙄笑
テイクアウトも人気のようですね。
珈琲と焼菓子を買って、川沿いでホッと一息もいいですね。
📍Nova 珈琲と焼菓子
@nova___jp
〒530-0043 大阪府大阪市北区天満3丁目1−5 南天満ビル 1F
👣
京阪「天満橋駅」13番出口より約6分
谷町線「天満橋駅」2番出口より約7分
JR東西線「大阪天満宮駅」8番出口より約11分
⏰
8:00〜17:00
定休日:水曜日、木曜日
🪑10席ほど
🙅♂️コンセント、Wi-Fi
まだできて1年のNovaさん。
三が日にオープンしているカフェを探したところ、出会わせていただきました。
大阪天満宮の近く。
最適じゃん。
初詣も兼ねて、行って参りました。
三が日は12:00〜17:00。
12時過ぎに伺いましたが、15分ほど待ちました。
正月からこの人気度はえぐい。
名前の通り、珈琲と焼菓子のお店。
かと思いきやケーキ。そして正月はおぜんざいまで。
まずは珈琲から。
中深煎りの本日の珈琲を。
舌に触れた瞬間、豆の深みがどっと溢れ出る。
さすが中深煎り。
でもずっと深みが続くかって言われるとそうではなくて、喉越しはあっさり。
すっと苦味が抜けていく感じ。
クオリティ高すぎ。
自家焙煎なのかなと思ってホームページを見たところ、珈琲国際資格を取った焙煎士の方が焙煎されているとのこと。
美味しい理由がわかる。うんうん。
美味しすぎて、別のシングルオリジンをテイクアウトしたもん。
マラウイ産の豆。
聞いたことない。
飲んだことない。
マラウイも美味しかった。
ちょっと癖ありで、インドネシアっぽい。
控えめなインドネシアって感じ。
僕はインドネシアよりマラウイ派。
焼菓子は3種類で550円。
全部手作りなん凄すぎ。
チョコレート専門店でもないのに、スイーツにしれっとトリュフチョコ入ってるのがまた素晴らしい。
チョコレート提供してるとこかなり少ないと思う。
ぜんざいは古代米のお餅が。
珈琲だけ、焼菓子だけ
じゃなくて、両方。
大阪のカフェがアツい。
僕調べね。
ごちそうさまでした。
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06-4792-7796
日本、大阪府大阪市北区天満3-1−5