共栄堂さんは、神保町にある、オープンして100年近くが経つ老舗中の老舗のスマトラカレー屋さんです。神保町に行けば古本巡りをしてカレーを食べる、という方は多いと思いますが、古本とカレーの街のカレー屋さんの代表格がこちらの共栄堂さんです。特にビーフカレーとハヤシライスは絶品で、決して期待を裏切らず、いつ訪れても安心して頂くことができます。お昼どきはお客さんで賑わいますが、注文して配膳されるまでが非常に早いので、それほど並ぶことなくカレーにありつけます。喫茶店のような雰囲気がお好きな方には、ぜひ何度も訪れてほしいお店です。
りんご丸々1個を使った焼きりんご、甘酸っぱくて最高でした( '༥' )
スマトラカレー 共栄堂さんは、神保町のカレー屋の中では最も古い大正13年創業。
共栄堂さんには10〜4月限定メニューの焼りんごがありまして、ようやくいただく事が出来ました!
芯をくり抜いて皮付きのままオーブンで焼いて冷やしてあって、とろけるような柔らかさ。
この甘酸っぱさは、紅玉を使っているのかな?
お好みで生クリームをかけるのも良き。
ポークカレーをいただいた後なのに、ペロリでした♪
ちなみにカレーには、20数種類の香辛料を使い、形がなくなるまで煮込んだ野菜と肉の旨味が凝縮された独特の黒濃色のカレーソースは、小麦粉を一切使ってないのでコクはあるけどサラリと軽やか。
唯一無二の不思議なカレーで、大正時代の人達はそれはそれは驚いただろうなぁ。なんて考えながらいただくのも楽しいです♪
そうそう、カレーと一緒に提供される激熱ポタージュスープには小麦粉が使われていて、こっちにもクラシックな洋食の気配があって旨いのです♡
焼きりんごは平日14:00〜、土祝11:00〜提供。
単品でのオーダー・テイクアウトは不可です。
最近、よく行く神保町。
次の予定まで時間があったので、せっかくなので名店を訪問。こちらは日本最古のスマトラカレーと名高いお店。
いわゆるアイドルタイムな16時だったので、やっているお店がかぎられていて...通し営業みつけた!とこちらへ。
まず、ビルの近くに行くとスパイスの香りにかなり誘われる!!これは期待大。
階段をおりると注意書きがいくつかと、待ち用の椅子。
やはり人気店だ...
16時なので私たち二人だけ。
私はエビのカレー、友人はポークカレー。
私たちが座ってオーダーした後、10分くらいで5席(8人)来店で埋まる。
うわ、タイミングまちがうとやはり入れないお店!
まず提供されたのはスープ。カレーのみでなくスープもつくのか。しかも、この全然期待していなかった(ごめんなさい)スープが美味しい!!
そしてカレーが出てきた。
ライス、レギュラーでもかなり多い。
エビは3尾入り。
かなり濃いかんじのカレーは最初シャバシャバと思ったけれど、少し冷めてくるとドロドロ系に変わる不思議なカレー。
ちょっと苦味がある。これがスマトラカレーなのかー。
スープも美味しかったし、次に来たらビーフカレーも食べてみたいな。
ご馳走様でした。
創業大正13年神保町最古のカレーを百名店で
ミシュランビブグルマン掲載店かつカレー百名店です
螺旋階段みたいなヘアピンカーブ的な
階段を降りてB1へ向かうと煉瓦造りの明るいパティオ
椰子の木が置いてありガラス張りの店内が
見えレトロな赤いソファが見える
歴史あるドアには共栄堂という金色の文字
素敵なお店
ランチタイムはとっくに過ぎた時間だけど
ありがたいことにオープンしていてくれました
すぐにお席にご案内をしていただきました
テーブルには福神漬けにらっきょ
メニューを拝見
カレーはポーク、チキン、海老、ビーフ、タン
お値段順→
私はポークカレー¥980-をオーダー
コーンスープつき
店名にスマトラカレーとありますが
スマトラはインド洋マラッカ海峡に浮かぶ
世界一大きな花が咲くインドネシアの島
野生の虎も住む豊かなジャングル
地元の方は普段何を召し上がってるかはわからないけど
こんな感じのカレーがあるのかな?と
想像しながらいただきました
メニューに共栄堂の歴史が紹介されていて
東南アジアに思いを馳せながら召し上がってくださいとあります
自分では絶対に調合できない複雑なスパイス
HPを拝見すると20種以上の香辛料に形がなくなるまで煮込んだ野菜に肉
お肉の旨味というよりはスパイスを味わうカレーですね
カレーは銀色のカレーの器に入っていて高級感が漂う
ライスはロゴ入りのお皿に平らに持ってある
こちらはThe 日本のカレーライス的ご飯
普通盛りですがお腹いっぱいになりますね
神保町A1出口から1分ととても便利なところで
名店が軒を連ねる場所でもあります
季節限定の焼きりんごは10月から
その時期にまた訪れてカレーと焼きりんごの
スパイスの世界を味わってみたいな
共栄堂
東京都千代田区神田神保町1-6
神保町サンビルディング B1
全て、テーブル席
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