大沢河原にある
📍 やまや
さんに行ってきました🚗
いただいたのは
\ ☑︎蕎麦喰い かも鍋 /
\ ☑︎さらしな蕎麦 /
かも鍋は冬季(11月〜3月)限定メニューで
フォロワーさんが食べているのを見て
来ちゃいました😍
(冬季は他に牡蠣そばもありました)
オーダーすると直ぐに
おひとり様コンロと鍋を持って来てくれて
ぐつぐつしながら蕎麦を待ちます
鍋にはセリ、白菜、ネギ、こんにゃく、
きのこ、鴨肉、山芋みたいなのが入っていました
蕎麦は
・挽き包み
・さらしな
・だったん
から選べます🙆♀️
私はさらしなが好み♪
器に盛って
蕎麦を付けて食べます
汁が少ないかなぁと思ったけど
濃いめの汁で煮立たれた具材と食べるので
丁度良いお味でした😆
鴨もお蕎麦も勿論だけど
特にセリが美味しかったですー♪
セリ×鴨って最高だねー!
鍋なら
ねぎ×鴨より好みかもしれない😋
オープンの11時に行きましたが
10分で満席になっていました
相変わらずの人気店です🥢
挽き包み、だったん、さらしなと挽き方によって違う3種のそばが楽しめます。特にだったんがオススメです!天ぷら安くて良かったです。
岩手の三大麺と言えば『わんこそば』ですが、1人だと中々楽しむ機会もなく、それでも蕎麦を楽しみたい!と思い、お邪魔したのが『やまや』さんでした 近くには宮沢賢治の『ちゃんがちゃが馬こ』にも出でくる橋があります。
お蕎麦は、ひきぐるみ、さらしな、韃靼の3種類あります。写真は、ひきぐるみと、韃靼です。さらしなは透き通るほどの白さと、わさびを載せて食べるとほんのりとした蕎麦の甘さと香りが楽しめます! 蕎麦は細くてもコシが強く、ツルツルと食べられます。そして、蕎麦と伴に頼みたいのが天ぷら。海老天皿です!海老天は、食べることをオススメします。サクサクとした歯ごたえと、海老のプリプリ感、甘みはたまりません。
そして、隠れた名品だと思うのは… そばアイスです! ネットリとした濃厚なアイスクリームに蕎麦の実が練り込まれており、甘さとサクサクというが、プチプチと言うか、シリアルのような蕎麦の実がいい仕事をします(笑) 揚げた蕎麦が付いているのも嬉しいですね♪ そして、甘く冷たいアイスを頂いたあとに再び飲む蕎麦湯が、また美味! 最強の組み合わせです。
お店はいつも並んでいる印象ですが、回転が早いので、そんなに待ったと言う感じはしませんでした。
興味を持たれた方は、是非足を運んでみてください😊
座敷24席
店の前に2台、横に3台。向かいのコイン駐車場も1時間無料のチケットがもらえます。
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0196520808
〒020-0025岩手県盛岡市大沢川原1-1-16