阪急線梅田駅の茶屋町出口を出て目の前のNU茶屋町ビルの8階に入っている≪牡蠣専門≫のお店です。ここの生牡蠣は海洋深層水を使っているので季節問わずとても美味しく楽しめて、さらに魚介類と香味野菜を煮込んでたっぷりと旨味が溶け込んだ濃厚なビスクスープの『ガンボ』を味わう事が出来きます。もちろんメニューはそれだけではなくて、グリルした牡蠣や牡蠣を使ったぺペロンチーノがとても美味しくて、白ワインがとってもすすんでついつい飲み過ぎてしまいます。しかも生牡蠣は日本酒ともとても合うので、いつもどちらを飲むのか悩んでしまいます。