5.0
こんな安くていいの???
da.b (ダーベー)【千葉】
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千葉駅から徒歩3分、自然派ワインのお店🍷
駅直結の施設が増え利用しやすくなったイメージの千葉駅ですが綺麗めバルなどは少なく(私の開拓不足かもですが)、そんな中このお店を見つけてからずっと来店したいと思っていました✨
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1度来店試みたことあったのですが臨時休業で撃沈😂
再度開店日時を確認の上、オープンと同時に行ってきました💨
(ゆったり2時間ほどいたのですがあっという間にお店は満員。19時過ぎには満席となったので早めに行けない方などは予約がマストかも⚠️)
暗めの間接照明が灯されて落ち着く雰囲気でした☺️
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店内にはワインボトルがずらり👀
常時200種類ほどあるみたいです。
ビルの別階にはウォークインセラーもあるそう‼️
フランスにワインの旅に出るほどワインを愛するオーナーが切り盛りするお店なのでさすがの品ぞろえでした👏
(希少なフランス産のビオワインを楽しめます。)
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飲めるものはその日によって変わります。
好みをいうと店員さんがではこれはどうでしょうと進めてくれるので安心👌
泡や白をいくつかもらいましたがどれもおいしかったです🥰
注文が多く瓶があくとまた別のものを開けるといった流れで今これ空いたんですけどのみます?という流れも面白かった(そう言われると飲んじゃうし楽しい夜でした笑)
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ワインもですがここはオーナー自ら手作りする、カジュアルフレンチも最高❣️
地元農家やお店との繋がりを大切にされていて『キレド野菜のグリル』『dodoさんのパン盛合せ』『豆NAKANOのコーヒー』など近隣店舗からおろした食材も楽しめます✌️
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個人的イチオシはレバーパテ❣️
味の濃縮度がすごくワインに恐ろしいくらい合いました...🤭💘
パンを合わせれば小腹も満たされるし優秀🍞
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とっても楽しい夜になりました🙌
(お会計にもいい意味でびっくり。東京だったら倍くらいするんじゃないかな💸)
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またda.bという店名について後から調べたところ千葉弁の「〜だべ」から来ているそう。
ワインを飲みながらも、方言で話して恥ずかしくない、気どらない店にしたいという思いがこめられているそうです。
方言で話している方はいなかったですが確かに自然体で楽しんでいるお客様が多く素敵なお店でした🥺💞
おすすめ🥺💞💞
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