3.0

昔から続く喫茶店でサンドイッチのモーニングセットを注文。
結構種類があり迷うのですが、今回はたまご＆ハムを選択。
注文してから焼いたタマゴは軽くあまさを感じる昔ながらのタイプ。
ハム・マヨネーズとともにふわふわなパンに挟まれて登場。
きれいに耳がカットされたちょっと上品なスタイルです。
.
セットに選んだブレンドは深めでビターな飲みごたえある味わい。
ただサンドイッチやサラダを食べたあとには、まろやかに感じる不思議さ。
これぞ喫茶店といった味わいです。
.
時代に合わせつつも、昔ながらの雰囲気をキープしているのも嬉しいポイント。
朝営業がチェーン店ばかりになるなか、こういうお店は本当に貴重です。
.
モーニングセット サンドイッチ たまご＆ハム（650円）

4.0

浅草橋のサンドイッチが自慢の喫茶店へ。
看板には「珈琲・サンドイッチ」の文字。


ハーフサンドのハムたまごをいただきます𓌉◯𓇋
細〜いフィンガーサイズのサンドイッチで
このつんつんした先っちょからまふっと
かじるのが気持ちいいˊᴥˋ
パンは玉子効果なのかほんのりあったかくて、まさにまふっという効果音がぴったりな極々
ソフトな食感。
薄焼き玉子とハムが挟まりってマーガリンの
風味やカラシも強く感じない。


なんの変哲もないけど、パンの究極にソフトな
やわやわさには強いパンチのある味だとむしろ
アンバランスなんだろうなと思わせるマッチ
した塩梅の具材。
少なく見えるんだけど、これがちょうど良いと
思えるサンドイッチ。