築地本願寺近くにある「備長炭火焼 じげ(Jige)」にてランチタイムにお邪魔しました。
先月末にリモートワークしていた際に、たまたま観ていた「ヒルナンデス!」で取り上げられていてチェックしてました。
人気ナンバーワンの「鮪かま炭火焼とお刺身のセット(1400円)」を頼みました。
こちらは、鮪かま(大)炭火焼、サーモン炭火焼とお刺身のセット、大山鶏炭火焼と鮪かま(小)のセットの4種類からセレクト可能です。「鮪かま」がドーンと出てくる、こちらのランチは必見です。
ごはん、味噌汁に焼魚(鮪かま)と刺身だなんて最高の組み合わせです。
刺身には、まぐろ、鯛、サーモンの三種類。まずは刺身を~わさび醤油につけてごはんにダイブ!ごはんがすすみます。そして、鮪かまをいただきましょう。やはり、かまってのは、引き締まった身が食べ応えがあって最高だなぁ。炭火の風味も良く、塩加減も良くって、ごはんがすすみます。大根おろしもたっぷりついてくるので、醤油を少したらして、一緒にいただいたのですが、最高すぎるだろ~。
とにかく、骨の隙間にある身をほじくり返しまくっていただく。骨に挟まっている身をいかにほじくり返すかが勝負どころでもあり、ある意味楽しみの一つでもあるな。味噌汁にはもずくが入っており、やさしいお出汁の効いてる。とってもバランスのとれたランチである。そしてコスパが良い。これはリピートしたくなるランチ処でした。
たぶん、鮪かま(大)は飽きがきちゃうような気がするので、やはり刺身とのセットあたりがオススメかな。ランチタイムには現金かクレジットカードのみ対応との事です。
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ランチメニューのマグロのカマ焼き定食では大きなカマが2個も!
とても食べきらないほどの量です。
お店の雰囲気も良くて店員さんも親切でした。
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