長崎カステラの名店、ここにあり
諫早から口之津方面行きのバスに乗っていく長崎県南島原市口之津町丁という場所に店舗を構えるカステラをはじめとしたお菓子のお店です。とくに、こだわっておられるのが、風味豊かな長崎を代表的なお土産でもあるカステラと、こちらのお店のオリジナリティ溢れる桃をかたどったとてもキュートでかわいらしい郷土菓子である桃カステラがご自慢です。いずれも、通販でお取り寄せも可能ですが、現地でいただく味わい深さに勝るものはないと思いました。しっとりしていて、後味に嫌味のない適度な甘みがくせになってしまいます。