温泉で有名な庄川峡にあるこちらの「鮎の里 庄川店」は、美しい川面のそばにある鮎料理専門店です。最高のロケーションのもと焼き物や煮物、その他の鮎料理を満喫できるのがまずは大きな特色ですが、鮎という魚は冬を越すことなく1年で寿命を迎える魚でもあり、稚魚から産卵期にかけて味わいが大きく変化していくのが魅力でもあります。シーズンは初夏から始まるのですが、まだ細身ながらも締まった身の味わいは川の恵みを口いっぱいに楽しむことができますし、また産卵を迎えるお盆過ぎから9月初頭にかけては卵をお腹に抱えた雌を食すことができ、こちらも人気の時期となっています。
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〒932-0305富山県砺波市庄川町金屋2131-6