4.0

📍茶寮 煉（千葉 本八幡）

さくらホットケーキ
¥1500

本八幡に店舗を構える甘味処の茶寮煉さんで秋から春にかけてホットケーキが提供されてます
期間は10月〜5月くらいみたいです🥞？
カキ氷はいただいたことありますがホットケーキは初めてです

今回いただいたのは限定のさくらホットケーキ

生地はふわっふわの少し塩味を感じるスフレホットケーキが2枚

生地の上には餡がたっぷり入った、ねっとりな特製の桜ソースがたっぷりとかかってます
生地に塩味がありますからより桜ソースが甘く感じました
食べてるうちに酒粕のお味もしましたのでもしかしたら桜クリームに入れてるかもしれません

サイドには桜アイス・イチゴ・あんこ・白玉などトッピングは盛りだくさん
これだけトッピングがあると様々な食べ方も出来楽しめる一皿となってました

抹茶エスプーマはすぐ寝芸になりますから撮影は手短に

甘味処の桜クリームに抹茶エスプーマは一味も二味も違うんだなぁって思いました

パンケーキは予約制となってます
詳しくはお店のInstagramをご確認下さい

美味しかったです
ごちそうさまでした

⏰月11:00〜18:00 火〜日11:00〜19:00
🥞平日14:00〜土日祝12:00から提供

5.0

本八幡に降りたのは初めてかも。
約束よりもだいぶ早くついたので、近くでよさげなカフェを検索...
ん？
私が大好きな煉獄さんの「煉」っ♡
と、気になりすぎてテクテク...駅から1~2分の近さ、外からそっとなかを見ると、めちゃくちゃにぎわっている。
これはあたりの予感！
ホットケーキは事前予約制とのことだったが、普通のカフェ利用は可能とのことで入店。
カウンター席4席と2人がけのテーブル席×5の店内。
とても柔らかな物腰のスタッフさんで、ほっとひといき。
私のオーダーは
・ソフトクリームあんみつ¥880
あのね、クリームあんみつって、アイスでしょ？
ソフトクリームなの！！ここの。
あんみつにソフトクリームが入ってるのって、限りなく幸せだと思うのは私だけだろうか！？
かんてんも、まめもたくさん。
豆の塩気、クコ、あんず、求肥、もりもり！！
隣のご婦人たちが皇室外交のお話をしていたり、反対隣のカップルが春休みの旅行の話をしていたり、なんだか和スイーツを食べながらほっこり。
お茶も何度もいれてくださり、とてもゆったり過ごせました。
ご馳走さまでした。

3.0

このお店、3回目。
市川付近ではめちゃくちゃ有名なお店だよ！！

家にいるときにおうちカフェしまくって、お中元で送ってくれた桃でパフェやらかき氷やらパンケーキ作って過ごしてたけど、やっぱり氷が家で食べるのと違ってふわふわだねーd(^_^o)
おうちカフェもいいけど、やっぱりお外カフェ最高\( ˆoˆ )/

お昼に行ったけど、すでに桃のエスプーマのかき氷はちょうど売り切れちゃってたよ！！

でも、桃はもう食べたい気分じゃなかったし今回は
しろくま氷　税込1500円

これ可愛いんだよね‍❄️

そしてボリューミー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
白玉が耳になってて、桃3切れ！パイナップル3切れ！
ぶどう2つ、しかもアイスも乗ってたよ。

追い練乳シロップをかけてさらに美味しいの\( ˆoˆ )/
食べて行くと、一番底にはな、ななんと！あんみつまで入ってて、黒蜜をさらにかけて味変になって、二つのデザート食べた気分になれるから最高！

4.0

本八幡駅の近くにある甘味処です。
平日午後に訪問。
本当はパンケーキ目当てだったのですが…パンケーキは秋〜春限定商品だそうで、泣く泣く他のメニューを頼むことにしました。

◻︎「かき氷 宇治金時みるく」/1150円
→ふわふわの氷に、抹茶ソースがかかっています。周りには粒あんと白玉が添えてあります。
かき氷を食べ進めていくと、かき氷の中央にも粒あんが。
抹茶のソースは濃厚ながら後味はさっぱりとしていて、本格的でした。
白玉は白玉粉の風味が良くモチモチで、粒餡も小豆の本来の甘さを生かし上品な味わいに仕上がっています。

◻︎「抹茶葛練り餅」/410円
→葛餅らしい弾力のある、ねっちりとした食感。後味に抹茶の苦味が残り、とても味わい深い一品。きな粉と黒蜜がよく合います。

◻︎「特製あんみつ」/670円
→こし餡、白玉、あんず、栗、寒天、求肥などからなるあんみつ。シンプルながら、それぞれ素材が良く、美味しかったです。

ぜひまたパンケーキのある時期に来たいです！
ごちそうさまでした。

3.0

を求めて行ってきました。
シンプルですがふわふわで美味しかったです。ただ、かき氷を提供するお店にしてはお店のなかが冷房が効きすぎていてとても寒かったです。