4.0

注文したメニュー：
特製煮干ラーメン 1100円
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阿波座駅より数分の店舗。
店内はカウンターのみで、20時くらいに行き待ちなしでした。
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店内に入り券売機で購入後、席にご案内いただきました。
5分ほどで着丼。
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スープ
煮干しの旨みをガツンと感じ、煮干しの適度な苦味と酸味のバランスがよい。醤油はまったりとした甘さがあり、深みのある優しい味わい。大量の背脂が加わることで、コク深さがあり、すっきりとした後味。
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麺
もっちりとしたウェーブのある平打ち極太ストレート麺。小麦の香りがほんのりとして、噛みみごたえがよく、心地よい。
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具
チャーシュー、煮玉子、青ネギ
しっかりとした食感の肩ロース肉のチャーシュー、薄いながらも肉の旨みを味わえていい。
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煮干しの旨みを存分に味わえる醤油ラーメンでした。
ご馳走様でした。

4.0

#らーめん香澄

味玉煮干まぜそば 1000yen
チャーシュー丼(小) 300yen

お昼ご飯🍴
食べログ百名店のお店🍜
ちょっと並んで入れた\( ⍢ )/
結論、美味しすぎたっ🤤♡
極太ちぢれ麺に煮干香るタレが絡む🤤
そしえ結構なボリューム😂♡
チャーシューごろごろやから
特製にして白ご飯頼むのもありやったかも🙆‍♀️
カレーまぜそばも気になるなぁ🍛

(｡-ω-｡)----------ｷﾘﾄﾘ線----------(｡-ω-｡)

らーめん香澄

🏠 大阪府大阪市西区京町堀2-12-13

🚃 地下鉄阿波座駅①番出口から徒歩約5分

⏰ 11:00～15:00　18:00～22:00
※当面の間土曜は夜営業無し

🛌日曜

(｡-ω-｡)----------ｷﾘﾄﾘ線----------(｡-ω-｡)

4.0

ラーメン香澄阿波座本店
特製煮干しラーメンは味玉とチャーシュー2枚付き
1050円
⇨中太平麺がつるつるもっちりで、煮干しの香りがおいしい醤油ベースのスープによく合う！
煮卵がちょうどよいとろとろ具合♡

特製煮干しまぜそばは1100円
⇨底からまぜそばすると煮干し醤油のいい香り！
煮干し酢をたすと、さっぱりしつつも煮干しの香りがましましでおいしかったよ。角切りチャーシューとたっぷりネギが意外とあっさり食べれたよ。

チャーシュー丼小は300円

土曜の1130でお並び5人くらいの人気店

5.0

ラーメン激戦区、阿波座エリアの名店。
いつも行列が絶えません！
煮干しベースが最高に美味い😂💓
不定期に食べたくなるやつ。