落ち着いた大人の空間でこだわりのガレットやぷるふわパンケーキ、ビストロ料理やチーズフォンデュをカジュアルに楽しめるレストラン🍽
ランチタイムにはサラダとスープとドリンクが付いたお得なガレットランチも❤︎
ちなみにガレットの生地は、北海道多度志産の北早生種のそば粉を100%を使用💡⠜
石臼で丹念に製粉されたそば粉に、さらに荒めに挽いた“粗挽き粉”をオリジナルの俳号でブレンドしたこだわりの逸品なんです𖤐´-
種類も豊富でどれにしようか迷っちゃいました♡
まずは“国産黒毛和牛のローストビーフとプルーンの赤ワイン煮〜北海道産クリームチーズ〜“✨
こちらは国産黒毛和牛を贅沢に使用したローストビーフに赤ワインとお砂糖で甘く煮込んだプルーンとクリームチーズを添えたガレット♪
ローストビーフがとっても柔らかくて美味しい〜😍💓
ガレットと一緒に食べると、そば粉の香ばしい香りと共にローストビーフの深い味わいを楽しむ事ができますよ☺︎
そしてもう一品は”トリュフ香るマッシュルームとホワイトロースハムのガレット”✨
たっぷりのマッシュルームスライスとホワイトロースハム、パルミジャーノチーズをトッピングしたガレット∗︎*゚
見た目もインパクト大!!!
口に運ぶたびにマッシュルームの香りが口いっぱいに広がって格別の美味しさです🥰❤️
どちらも本当に美味しかったしハースさんのガレットの虜になっちゃいました💕
そしてガレットだけじゃなくパンケーキもオススメなんです🥞𓂃 𓈒𓏸◌
ハースさんのパンケーキはとにかくぷるっぷるのふわふわ🥰
口に入れた瞬間溶けてしまいそうなぐらい柔らかい、魅惑の食感のパンケーキなんです❤︎
今回は期間限定の
”自家製黒糖わらび餅と抹茶づくしのモンブランパンケーキ”を🍵
2枚のぷるふわパンケーキの上に自家製の黒糖わらび餅、抹茶と白餡のモンブラン、抹茶アイスをのせた抹茶づくしのパンケーキ❣️
いちごも添えられていて彩りも華やかですよね🍓
仕上げに京都蛇の目の黒蜜をたっぷりとかけていただきます🎶
黒蜜×抹茶の相性は言うまでもなく抜群で、ほろ苦のぷにぷにわらび餅が味のアクセントになっていました💕
ハースさんのパンケーキ美味しすぎてまた絶対食べに行こうって思いました😍!!
恵比寿駅からも近いので恵比寿でのランチやデートにオススメですよ(*´˘`*)♥
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◌ 𝙈𝙚𝙣𝙪
✣ GALETTE LUNCH SET
(サラダ+スープ+ドリンク付き)
☩ 国産黒毛和牛のローストビーフとプルーンの赤ワイン煮〜北海道産クリームチーズ〜 ¥2,178
☩ トリュフ香るマッシュルームとホワイトロースハムのガレット ¥1,958
☩ 自家製ピンクレモネード +¥330
☩ 自家製アップルレモネード +¥330
✣ 自家製黒糖わらび餅と抹茶づくしのモンブランパンケーキ ¥1,518(税込)
(※全て税込価格)
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ここで食べたガレットがサクサクしていて美味しかったです。
香ばしい味で美味しいガレットをオシャレな店内でいただきました。
着席時
6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可
20人~50人可、20人以下可、50人以上可
分煙
4000円~5000円の飲み放題コース
徒歩1分圏内にコインパーキングあり
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05058691774
〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun EbisuB1階・1階