5.0

【柴崎亭 梅ヶ丘店】/📍梅ヶ丘
🍜わんたん煮干中華そば(塩)　　1,200円
【💰値段】1,600円/人
【訪問時間】休日21:20頃訪問
【並び時間】ふらっと訪問0分

🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖
【🍽頂いたメニュー】
🍜わんたん煮干中華そば(塩)　　1,200円
🍚生姜バター醤油御飯　　　400円

💬感想
こんにちは、
梅ヶ丘のshibasakitei+がリューアルしてパワーアップして帰ってきたよ！
ど〜も！ぐるまにです

shibasakitei+から名前が変わりリニューアルオープンした柴崎亭 梅丘店
なんか一時期ソフトクリーム屋さんになっててちょっと行かなかったんですよねぇ！！
ただ、家で仕事してる時に近くにいいラーメン屋さんで22：00頃やってるとこないかなぁって調べたらなんとHIT
これは絶対並んでなさそうだし、冷やし中華もあるんなら食べたい！ってことで21：20頃に訪問！

この外観なんか好きなんですよねぇ！
店内もJの字？のカウンターでラーメン屋ぽくなくかっこいい！

そして食券機がQRコード対応になっていてめちゃくちゃ嬉しい！！

冷やし中華は流石に売り切れとの事で、おすすめの二つをチョイス

着席から5分も経たずに着丼！！

▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
🍜わんたん煮干中華そば(塩)
あぁーもうたまらなく美しい麺線🍜
この器もかっこいいし、透き通りまくったスープがもう絵画のよう

まずはスープからひと口
あぁーこれこれこのすっきりとした味わいの中に煮干しの風味そして油で閉じ込められたアッツアツのスープ
幸せ！

そしてこの綺麗な麺🍜
細麺でありながらも本当もちもちでスープもよく絡ませてくれる！
うんまい！！！

お次はワンタン！
これが他にはないって感じ！
荒めのひき肉が皮に包まれて包まれてもう幸福にも包まれて皮も柔らかいわでたまらない！
チャーシューも程よくレアで時間が経つにつれてスープの熱で火が入っていくので食感も変わるんですよー！！

🍚生姜バター醤油御飯
これがね！！ビビり散らかした！
他にはないよ！
ご飯にかかったバター🧈そして上には生姜とひき肉、そして太めのメンマ
ここに醤油を垂らすとまぁじでうまい😋
唯一無二！
これでほんとに完成されてますね！


▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎　
やっぱり最高すぎた柴崎亭さん！早くもまたもや行きたいですねぇ
しかも調べてみたらあの【タナカロボ】さんも系列店だとは！ビビります！

💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！
是非是非みてみてください！
Instagramのプロフィールにリンクがあります。
https://gourmania2020blog.com/
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✔️友人・同僚
✔️デート
✔️とにかく美味いラーメンが食べたい！
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【店名】柴崎亭 梅ヶ丘店
【Instagram】@shibasakitei_umegaoka
【💰値段】5,000円/人
【営業時間】
11：00～22：00　
【📍場所】東京都世田谷区梅ケ丘1-23-5 ファミ-ルマツイ１階
🚃アクセス　小田急線梅ヶ丘駅より徒歩１分
【㊗️定休日】定休日無し
【📞tel】不明
【席数】13席（カウンターのみ）
【キャッシュレス対応】カード・QR可
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3.0

塩蕎麦　¥900

初訪問✨
以前から気になっていたこちら！
ワンタンもさまざまな種類の麺もあって気になりましたが、初めてということで基本の塩蕎麦にしてみました。
まずはビジュアルが美しい👏トッピングはチャーシュー、ネギ、三つ葉、シナチクです。麺は若干太めの細麺。硬めに茹でられていて、食べ応えがあります。スープはあっさりめで美味しいですが、麺との絡みはそこまでではない…感じ。1番気に入ったのは若干レアな厚めチャーシュー！味がしっかりしていて、肉の旨みもたっぷりで食べ応えがありました💕

3.0

（味の感想は★からです）

今回のお店は【SHIBASAKITEI＋】さん。
梅ヶ丘は梅丘通り沿いにある人気のラーメン屋さん。
あの名店「柴崎亭」の2号店。
柴崎亭さんといえば綺麗に畳まれた細麺と透き通ったスープがお手頃価格で味わえるのが特徴。


時刻は13時頃。
商店街？のような一本道には人が歩いていませんでしたが、こちらのお店はパンパン。
満席なのでしばし待つことに。


店内はＪの字のようなカウンター席が15.6席ほど。ハンガーラックがあったり一人当たりの席の幅が広めなこともあって、居心地よろし。


私は【特選中華そば】の醤油をオーダー。
しばし待っているとラーメン到着。
お盆に乗ったラーメンは琥珀色の良い醤油の香りがします。美味しそうだ。



それではいただきます。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・特選中華そば（醤油）　1320円


早速スープを一口、、、


おう！こってり濃厚！美味しい！


醤油のまったりとした香りとスープをしっかりと覆う油がこってりとした味わいのスープ。
色合いからも感じられる濃ゆい醤油の主張が特徴的。


麺は太麺気味のストレート麺。さすがに中太くらいかな。
スープとの相性も良く、なんだか懐かしい味わいですね。


トッピングはどれも美味しいのですが、わざわざ増やす必要があるかと言われると難しい。

醤油の旨味と香りを活かしたどっしりとしたスープと麺でかなり完成度が高いので、シンプルに中華そばとご飯物をいただいた方がコスパ的には満足度が高いと思う。まぁ、あくまで貧乏人の意見なので、悪しからず。


女性のお客さんも多く、空席ができないぐらいお客さんがひっきりなしに訪れるのは人気の証。安価でコスパの良い柴崎亭さんも良いですが、少しリッチに味わえるSHIBASAKITEI＋さんも良い感じですね。


地味にクレジットカード使えるのもありがたい。ラーメン屋さんというよりはラーメンレストランって感じでしたね。まぁ、何が違うのかわかりませんが。雰囲気で感じとっていただけると幸いです。



それではごちそう様でした。
美味しかったです。

5.0

I really enjoyed this Ramen. The egg had a cute stamp and the shop was all wooden and modern. You have to buy your Ramen ticket at the machine, then the service is really quick! I also tried their delicious wan-tans!!

5.0

小田急線梅ヶ丘駅からすぐのラーメン屋さんです。
ラーメン屋さんらしくなくてちょっと迷ってしまいそうです。店内もとてもスタイリッシュでとても綺麗です。
カウンター席のみですが間隔が広いので楽に座れます。
ラーメンもとても綺麗で美味しく頂きました。