白金高輪駅から徒歩2分ほどに佇むケーキ店です。大きなGASTAと書かれた壁が目をひきます。ナチュラルで可愛い雰囲気の店内です。ここはスペインのバスク地方サンセバスチャンの伝統菓子であるバスクチーズケーキの専門店。専用のバスク器で焼かれた可愛い形のチーズケーキが店頭に並んでいます。1個8smで700円。15cmは6人用で4000円。表面は焦げ目がしっかりと付いているが、これは焦げたのではなくバスクチーズケーキの特徴。この香ばしさがチーズのコクや旨みを引き出してくれています。ベイクトチーズともNYチーズケーキとも違う、更に密度の濃いずっしりとしたチーズケーキです。コクと旨みが凝縮した絶品ケーキ。
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-GAZTA
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⚪︎バスクチーズケーキ
¥760
⚪︎チョコレートバスクチーズチーズケーキ(VALENTINE ver.)※カップホイップ付き!
¥880
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-最寄駅🚃白金高輪
📍 東京都港区白金1-14-10
🕐9:00-19:00
月曜定休
📞03-3440-7495
※店内2人まで、デリバリー有
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日曜の9:45ごろ来店。あれれ、並んでない?!と思って並びはじめたら同じタイミングで5組くらい並んで笑、、、タイミングによるから本当に早めに行くのがおすすめ🧁
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この日はバレンタイン限定のチョコレートバスクチーズのバレンタイン verを💝
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付属のクリームは全く甘くなくてこってりしてるのに不思議!
こってりしたテリーヌレベルの密度のチーズケーキをパクパク食べやすくしてくれるアイテムでした♩
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プレーンは上部はプリンぽい🍮食感!
下の密度はチョコ同じく。
ねっとりみっちりはダントツチョコ!
私の一押しはチョコですね🍫
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03-3440-7495
〒108-0072東京都港区白金1-14-10 1階