4.0

伝統的建造物群保存地区である"ひがし茶屋街"に、"金澤しつらえ"さんという伝統工芸のギャラリーショップがあり、その2階に設けられている茶房が、今回寄せていただいた、やなぎ庵さんです。

2階にあるので、窓際のお席だと、ひがし茶屋街の街並みを楽しみながら甘味をいただくことができます。

寒い日でしたので、温かい"金箔コーヒー"（700円）と善哉（1,100円）をいただきました。
どちらも金箔が浮かんでいてとても優雅です。
お正月に縁起の良いものをいただけて、今年一年が素敵な年になりそうな気がします。
お味も上品でとても美味しかったです。

4.0

旅行先でランチの場所を探していると、気になるメニューがあったここのお店に入ってみました。金箔出汁茶漬け❗注文すると金箔で包まれたおにぎりが。そこに出汁をかけると金箔が散らばり綺麗。味も優しく気分があがりました。店内も和服に合うおしゃれなお店でした。

3.0

「さぼリーマン甘太朗」というグルメドラマがあるのですが、それに影響されてあんみつが急に食べたくなり甘味処が多い東茶屋街へ🚶🏻‍♀️笑
行き着いたのは箔一さんの直営店「金澤しつらえ」
1階は美しい伝統工芸品が並ぶギャラリー&ショップ
茶房やなぎ庵さんは2階にあります
階段を上がると高級感あふれる空間…✨
床一面に金箔が貼られた吊り橋には圧倒されること間違いなし！😳
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▼金箔クレミアのクリームあんみつ ¥1500
店員さんが目の前で金箔を貼ってくださるので動画チャンスです🤳笑
クレミアに覆いかぶさる金箔のインパクトがすごい😂
寒天の上に梨、白桃、黄桃、みかん、オレンジ、さくらんぼ、えんどう豆、抹茶わらび餅、粒あんが乗っています🤭💗
安定の美味しさを約束してくれるクレミアは黒蜜がなくとも、淡白な寒天をその濃厚な甘さで包みこんでくれるので物足りなさもなくしっかりバランスがとれていました！🙆🏻‍♀️
あんこは地元金沢のあんこ専門店特製の粒あんを使用しているとのこと。
かためで粒感と小豆本来の味をしっかり感じられるものでした👀
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観光客に紛れてちょっとリッチなティータイムを楽しみました😉笑

5.0

ここのお店はまじでうまかったなぁ。
石川県金沢っていったらイメージは日本食、和菓子とかだと思うですけど、それを代表するかのようなお店です。まじで和菓子のテンプレートって感じかな？
お昼時に行ったんですけど1時間近く人が並んでいてめっちゃ最初は渋ったけど結局並びました。いざ食べるとまじで並んでよかった〜