佐賀県唐津市にある朝市通りにあるよしや食堂は美味しい味噌汁が堪能できます。漁師から買い取っているというあらかぶをまるまる使ったお味噌汁は簡単には真似できない美味しい出汁が出ていて、とても美味しかったです。
朝市では干物なども販売されているのですが、定食を頼むと魚の干物もついてきます。あまりにも美味しすぎて、干物を購入して帰りました。朝早くから開けておられて、地元の人らしき人が朝ごはんを食べておられて、何だか地元の人の暮らしを体験することができたような気がします。朝からこんな味噌汁が食べられたら元気になること間違いありません。