魚へんに"春"と書く魚"サワラ"。
春が旬なのは瀬戸内海の鰆で、他の産地だと秋や冬が旬のこともあるそうです。
岡山県内では、刺身と言えば"鰆"のことを指すほど愛されている魚です。
以前より、瀬戸内海でとれる鰆は絶品と聞いており、岡山にきたら絶対に食べたいと思っていた"さわら丼"。
岡山駅の駅ビルにある"吾妻寿司"さんでいただいてきました。
駅直結なのは嬉しいですね。
待ちに待った名物"さわら丼"!!(税込1600円)
見た目から美しい…皮は炙られていて香ばしいです。
鰆ってこんなに美味しかったんだと感動しました。
生姜醤油がすごく合います。
お寿司八貫のお得なランチメニュー"にぎりランチ"(税込980円)も美味しかったです。
岡山へお越しの際は、是非さわら丼を味わってみてください。
カウンター13席
以下より、この施設の詳細情報が掲載されている外部サイトをご覧いただけます。
「吾妻寿司岡山駅店」の運営者様・オーナー様は、RETRIPビジネスアカウント(無料)にご登録ください。
RETRIPビジネスでは、スポットページの管理・編集をはじめとした法人様限定の機能がお使いいただけます。スポットページを運営施設の魅力発信にご活用ください。登録はこちら →RETRIPビジネスに登録(無料)
オーナー様以外の方はこちら →このスポット情報の修正を依頼する
0862277337
〒700-0024岡山県岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山2階