新千歳空港にある、北海道ラーメン道場でも一番行列が出来るラーメン屋ではないでしょうか。えびが大好きという理由だけで食べてみたのですがえびそば一幻はえびのエキスがたっぷり滲み出た濃厚スープが癖になるラーメンです。店員さんも行列に慣れっこなので待ち時間にメニューを渡してくれたりオーダーをとってくれます。子供用の椅子、取り皿やスプーン、フォークも出してくれるのでファミリーでも気兼ねなく利用できます。待ち時間なくすぐ利用したい方は12時前から並ぶのがおすすめです。また、行列が長く感じてもラーメン屋さんなので回転も早い方だと思います。諦めず並んでみるのもおすすめです。
空港で最後の北海道飯。
新千歳空港のSHOPや飲食店街は閉店時間が早いお店も多く、フライトの時間も考えるとやはり1番時間の目安がたてやすいラーメンは良い。
ラーメンのエリアで、唯一外待ちの列ができるのが【えびそば一幻】さん。
えび好きな私は西新宿のお店にも何度も行っていて、並んでいるお店。
タイミングよく、並ばずに直ぐに入れた!!ラッキー!!
チョイスはいつも通り、
・えびみそ→そのまま(スープ)→細麺(麺)
メニューが私の中で決まっているので、オーダーは早い(笑)
アツアツのえびそばが着丼するまで10分ほど。
お土産用のえびそばも買ったことあるけれど、やっぱりこのえびみそが一番好き。お店で食べるのが幸せ。
本場北海道で食べられたのも嬉しい!!
えびが濃厚で、細麺だとえびみそを絡めて引っ掛かりが多くなるから余すこと少なく食べられるのが最高♡
そして、他のラーメン店より昔からお値段がお安めなのがまた素晴らしい。空港飯って高いけど、えびそば¥900は絶対食べるべき北海道の空港飯と思う★
ご馳走様でした。
過去3、4回、行列を横目に見ながら他店舗のラーメンを食べる、ということを繰り返していたので、
今回は登場時間の3時間前に空港について並びました笑
(※ちなみに普通の週末に11時半から並び始めて
30〜40分くらいの待ちでした。)
注文はえびみそ、そのまま、太麺。
太ると思いながらもえびおにぎりも注文。
スープは海老の香ばしさを感じつつも
思っていたよりあっさり。
海老の味もそこまで主張しておらず食べやすいです。
また麺がえび風味の天かすと絡んだ時に
不意にガツンとくる海老の風味が楽しかったです🦐
えびおにぎりは単体で食べると
優しい海老のお出汁の炊き込みご飯のようなお味。
おじやのようにスープに入れて食べるのもありだけど、
個人的には単体の優しいお味の方が好きかもしれない。
でもおにぎりについてくる海苔を
スープに浸して食べるのはいとをかし。
お腹に余裕がある方にお勧めです。
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