3.0

新宿にある”牡蠣“が”飲める“海鮮バル。名物「牡蠣ジェンガ」をはじめ、国産の絶品生牡蠣を焼き、蒸し、グラタン、はたまたチーズフォンデュにしたりなど多種多様に食べれる。また、間接照明でお洒落でゆとりを感じる落ち着いた店内は牡蠣に限らずフードメニューも充実。ワインも種類が多く、パスタやシカゴピザなど本格的なイタリアンとしても楽しめる。

◆場所
新宿駅から徒歩12分

◆営業時間
［平日］
11:30～23:00 （料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:00）

［土、日、祝日］
11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
※ランチセットは14時半L.O.

◆定休日
なし

◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
店内は平日でも満席。
事前に予約しておくと良いでしょう。

◆まずは飲みやすく甘口の【センデーロ シャルドネ】(グラス ¥715)、透き通った飲み口の【センデーロ ソーヴィニョン・ブラン】(¥715)が運ばれる。海鮮と言ったらやはり、白ワインは欠かせない...！

UMIバルはQRコードで注文する方式。だけどテーブルにはメニュー表も置いてあり、このワインは「芸能人でいうと・・・」と分かりやすく紹介されているのでワイン初心者でも注文しやすい。

◆フードメニュー最初の一品は【UMIの幸カルパッチョ〜レモンとトリュフ風味ソース〜】(¥1490)。この日は3枚の輪切りレモンの上にサクサクとした赤玉ねぎ、それを覆い隠すサーモンと白身魚のカルパッチョ。口当たりが良いカルパッチョはもちろん、花びらといくらの贅沢な盛り付けが気分を自ずと上げてくれる。
前菜にぴったりの一品。

◆次に店員さんが特にお勧めとご紹介いただいた【オイスターフード9種盛り】(¥3289)。
生牡蠣(レモン)、生牡蠣(ウニソース)、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、シャリアピンソースがけ牡蠣、牡蠣グラタン、カキフライ、オリーブオイル漬け牡蠣の9種類にクリームチーズのクラッカー。生牡蠣の苦みのないつるんと口元を滑り落ちる抵抗力の無さは「牡蠣は飲み物」という看板に納得感を与える。焼き牡蠣も身のしまり具合が丁度よい。
「豪勢な振る舞いで食べ切れるかな...？」という心配は杞憂、ひとつひとつの牡蠣が美味しいのでペロリとすぐなくなってしまった。2人で来店すると「どちらが食べようか？」と悩めるのも、また楽しい。

◆個人的にお勧めしたいのが【燻製ポテトサラダ】(¥649)。
テーブルの上で、煙を纏った蓋を開けてくれる素敵な演出はもちろん、食べ始めから終わりまでスモーキーでワンランク上の大人なポテトサラダを楽しめる。

◆巷で流行りの【サーモンユッケ丼】(¥1859)はピリ辛な味付けが癖になるサーモンユッケに惜しみなく盛り付けられたいくら。そのまま掻き立てて食べるのも美味しいが”椎茸の出汁“をかけてお茶漬けにして食べるのも良いだろう。

◆衝撃的だったのが【シカゴピザ パンプキン Sサイズ】(¥2189)。海鮮メインのUMIバルにシカゴピザがあることに興味を持ち注文。しっかりとしたピザ生地の中にどこまでも伸びるチーズがたっぷり。パンプキンの甘い味わいがチーズと絡んでえもいえぬ。そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいが蜂蜜ソースをかけて食べると相性抜群で快感。是非とも食べて欲しい。

◆パスタメニューから【雲丹のクリームパスタ】(¥1859)。雲丹のパスタは飽きが気がちだがこのお店のクリームパスタは食べ終わりまで美味しく食べれる。チーズの羽根が印象的な【牡蠣のホワイトクリームパスタ】(¥1749)はレモンとホワイトソースの相性が抜群。牡蠣とピンクペッパーが入っておりクリームパスタだけでなく様々な味覚を楽しめるのも嬉しい。

最後に【炙り！！チーズケーキ】(¥759)。
デザートに是非ともお勧めしたい。バスクチーズケーキにレアチーズを炙ったメニュー。炙られたカラメルに、しっとりとした酸味が食後にぴったり。サイズも丁度良いのでお腹が膨れてしまった人も別腹でぺろりと食べれる。

バルとは思えぬ料理の数々に大満足でした。

4.0

新宿にある隠れ家バル。
初見だとこのビルの中に本当にお店あるの！？ってなります！w
店内はいい雰囲気で学生さんやカップルの方々が多い印象でした！

魚介とチーズ好きな人にオススメなメニューが多く、今回注文した料理はどれも美味しかったです。
特に雲丹クリームパスタとシカゴピザはオススメ♪

シカゴピザはサイズが選べて、運ばれてきた時からテンション上がるのでデートでも喜ばれる♡
チーズに溺れるとはまさにこのピザの事。

店員さんも気さくで気持ちよく食事が出来ました🍽
ありがとうございます！

◎注文品
・バーニャカウダ
・雲丹クリームパスタ
・オイスターフード9種盛り
・シカゴピザ ミートソース
・炙りチーズケーキ

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店舗名　：UMIバル新宿店
アクセス：新宿駅 徒歩5分
営業時間：11:30-23:00
店休日　：月曜日
予算　　：¥5,000/人
インスタ：@umibal.shinjuku
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5.0

新宿の隠れ家バル🍷
またひとつお気に入りスポットが増えました🥺
魚介イタリアン、チーズがメイン🧀
ワインの種類が豊富でびっくり！

いただいたメニューはこちら🗒
・オイスターフード9種盛り
→色んな牡蠣を楽しめる✨
　焼き牡蠣お気に入り🦪
　牡蠣醬油がぴったり！
・広島県産大粒牡蠣フライ
→サクサクでタルタルソースが絶妙🍽
・インカの目覚めポテトフライ（チーズフォンデュ）
→チーズがとろとろでよく伸びる🫕
　インカの目覚め甘くておいしい🥔
・サーモンユッケ丼
→ご飯お代わり1回無料！
　ボリュームたっぷり🐟

お友達やカップルで是非🌸

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5.0

土曜日の夜に予約しましたが、すでに沢山のお客さんで賑わっていました！
写真映えするメニューが多いお店。特に楽しかったのは牡蠣ジェンガ！30秒の間で積み上げられた分だけ牡蠣を好きな調理方法でいただけます！これ結構楽しいです。私の記録は10個でした！平均は6-8個らしいです、高記録🤭牡蠣は調理と味付けを色々と楽しめてよかったです！生がそこまで得意ではないのでグラタンが美味しかった。アラビアータは魚介たっぷりのスープに浸っていて大満足！あと、カボチャのシカゴピザは蜂蜜を自由にかけて食べるスタイル。カボチャの甘みが強くて、デザート感覚でした！お腹いっぱいになりました✨✨
見た目だけじゃなく味もしっかり美味しいお店。ただ、
ターゲットは明らかに若い女子という印象なので女子会、デートにおすすめです！

5.0

西新宿にあるUMIバルさんへ。
魚介イタリアンが楽しめるお店です🍝🇮🇹

ビルの地下にあり一見分かりづらい立地ですが、それが隠れ家のようで来店前から冒険心をくすぐられます😊
少し暗めで落ち着いた照明にお洒落にスタイリングされている店内はデートや女子会にも良さそう💋

今回いただいたメニューは
・オイスターフード9種盛り ¥2980
牡蠣好きにはたまらない！！！
生､焼き､蒸し､様々な調理の牡蠣が食べ比べできて贅沢〜おすすめ♫

・名物メニューの中から"絶望パスタ" ¥1680
たっぷりの魚介。溢れるパスタ。衝撃の一皿‼︎
ボリューミー&スパイシーでおいしい〜😊満足感😊

オイスターも絶望パスタもビジュアルのインパクト◎なので映えグルメ探訪している方にも是非おすすめしたいお店です😉📸

ドリンクはビールとワインを。
どのお料理もお酒との相性も良く素敵な時間を過ごせました😌🍷🌙ごちそうさまでした。