現在、京都で最も高い評価を受けるラーメン店の1つがこちら。看板メニューは醤油ラーメンで、醤油の香りの良さが非常に印象的。そこに鶏の旨味が加われば鬼に金棒といった感じで、シンプルながらも完成度の高いラーメンに仕上がっています。関東の某有名ラーメン店の真似とかいう噂も聞きますが、真似でこのラーメンが作れるのであれば、それはそれで凄いこと。麺は国産小麦にこだわった自家製のもので、パツンとした食感と味の良さが印象的。醤油ラーメン以外に麺が昆布水に浸かったつけ麺や、数量限定の鶏白湯ラーメンなどもあります。
最寄り駅は京都市営地下鉄の北大路駅ですが、そこから歩いても正直かなり遠いです。バスや自動車などで行く方が無難でしょう。ただ京都市内とはいえ、そんな微妙な場所でも常に行列ができているという事実が、ここのラーメンのレベルの高さを証明しているとも言えます。
修学院駅より徒歩3〜5分の場所にあるラーメン屋さん らぁ麺 とうひち。
2022年4月5日に移転された後、瞬く間に高い評価を得ているこちらのお店。食べログTOP5000に選出されています。
平日でもお昼時は行列ができている様子でしたが、回転率がいいのでそこまで待ち時間は気になりません。移転オープンされてそこまで期間が経っていないこともあり、清潔感のある雰囲気も魅力です。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾鶏醤油らぁ麺、味玉
地鶏と純水だけで出汁をとった後、数種類の生揚げ醤油をブレンドした無化調のスープは、生揚げ醤油ならではの麹の風味と、鶏肉の旨味がギュッと詰まっており、あっさりとしつつ奥深い仕上がり。
喉越しの良い中太ストレート麺、海鮮の風味を感じるトロトロ半熟の味玉、大判のレアチャーシューなど、それぞれの食材がバランスよく噛み合って美味でした!
◾唐揚げ2個
カリカリザクザクに揚げた、肉汁溢れるジューシーな唐揚げ。マヨネーズが用意されているのも嬉しいポイントで、何個でも食べられそうな最高のサイドメニューです。
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味、人気、評価全てが高い水準で、次期百名店に選ばれそうなラーメン屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
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らぁ麺とうひちさんに行ってきました🍜
もはや説明不要レベルの超有名店なのですが、行列必須のミシュランのビブグルマンにも連続掲載されるお店です😆💗
修学院に移転してからは、初めて訪れたのですが、開店前にさすがの長蛇の列😳
ただ回転が速いので、列の割には待ち時間短めに感じました😊
私が頂いたのは、看板メニューの鶏醤油らぁ麺🍜
地鶏の深い旨みとコク、そして生揚げ醤油ベースの味わいが濃厚なのに、まったくくどくない上品な美味しさ🥹💗
チャーシューも鶏と豚の2種類トッピングされています😭
豚はロースの甘みと旨みが楽しめるし、鶏はしっとり柔らかくスープとの相性も抜群で、いろんな味が堪能できます🥰
食べた後に、「ああ、また食べたい」と思ってしまうらぁ麺とうひちさん😌❤️
ちなみにこちらの鶏醤油つけそばも大好きです😋
修学院に移転してアクセス良くなったので、ぜひ行ってみてくださいね🍜
京都左京区一乗寺のあたりといえば、ラーメンの激戦区‼️
久しぶりにそこでラーメンを食べてきました😄
今回お邪魔したのは、【らぁ麺とうひち】❗️
比較的新しいラーメン屋さんのようです😃
オープンの11時に合わせて行ったのですが、既に大行列😳‼️
駐車場も4台分あるのですが、残念ながら既に埋まっていました💦
いただいたのは『鶏醤油らぁ麺』🐔
透き通ったきれいなスープは、醤油と鶏がベースのようです😊
あっさり系ですが、コクがあって美味しい😋❤️
スープがゴクゴク飲めました👍✨
麺は細めの自家製麺で、スープとよく絡んでいました😁
メンマは鰹?の風味をしっかり感じられ、お肉は普通のチャーシューと鶏ハムの2種類❗️
鶏ハムがとても柔らかくてニヤけました😜
一緒に行った主人もとても気に入って、スープを全部飲んで完食👨✌️
大満足のランチになりました🥰
カウンター7席、テーブル8席
7台
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