エスパルスドリームプラザの中にある目玉の一つが『清水すしミュージアム』です。ミュージアムといっても清水すし横丁がメインといっていいはずです。Jリーグ観戦時に各地から友人がきても寿司文化体験は興味ない方が多いです。外国籍の方の方がミュージアム部分は楽しんでいる印象が強く何度か尋ねられたこともあります。
JR清水駅から降りてすぐの河岸の市にも寿司を堪能できるまぐろ館がありますので、そちらとあわせて好みのメニュー、特色のある店を選ぶと清水でのすしは堪能できるはずです。いずれにせよ清水はマグロの水揚げ日本屈指の場所ですから、マグロは美味くて当たり前、プラスワンの好み店を求めるのがいいはずです。
日本初のすしのテーマパークとして誕生した「清水すしミュージアム」は入場無料の「清水すし横丁」と、2Fの「鮨学堂(すしがくどう)」を中心とした有料ゾーンとに分かれています。2Fの有料ゾーンは、すしの情報発信地。明治時代の清水港かいわいを再現したエリアにはすしの歴史や文化などを知れる「鮨学堂」、すしに関する書籍やビデオを揃えた「すし道場」があります。
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静岡県静岡市清水区清水区入船町13-15